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(32 avis)
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(10 avis)
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(7 avis)
24,00 € / bouteille
Un jeune vigneron de 27 ans très prometteur découvert par le bouche-à-oreille. D'après ce que nous avons entendu puis vérifié directement auprès du vigneron, en échangeant et en dégustant, ces Crozes Hermitage ont un avenir radieux devant eux. Un blanc à déguster frais dès 2022, et pendant quelques années ensuite.
156,00 €
52,00 € / magnum
Un millésime fin et vibrant, considéré par la famille Sabon "comme l’un des meilleurs de cette dernière décennie", qui laisse entrevoir un beau potentiel de garde pour des vins qui s’apprécieront déjà dans leur prime jeunesse (mais se refermeront peut-être ensuite, comme cela arrive parfois à Châteauneuf-du-Pape). La seule cuvée de Châteauneuf rouge sur...
(1 avis)
85,00 € / magnum
94/100 RVF. Il vieillira avantageusement quelques années, mais pour une fois avec ce millésime 2021, il n'est pas criminel de le déguster dès sa sortie des chais du domaine (où il s'est déjà assagi quelques temps depuis sa mise en bouteilles), au printemps 2025. Des tanins certes, mais déjà tout en douceur, un régal.
270,00 €
90,00 € / magnum
De l'autre côté de la route, c'est la Romanée Saint-Vivant de la Romanée Conti... Un magnum unique, rarissime, prêt à boire, qui a tout juste 20 ans à sa sortie des caves du domaine directement dans nos chais en octobre 2023. De quoi fêter dignement un anniversaire !
1 900,00 €
1 900,00 € / magnum
91/100 RVF. Le pape du vin nature avait des enfants... qui se montrent dignes de la réputation du domaine familial année après année. Un grand classique, bien mûr et friand à souhait. Incontournable, à boire ou à garder.
141,00 €
141,00 € / jéroboam
Coup de coeur et 94/100 RVF. Il vieillira avantageusement quelques années, mais il n'est pas criminel de le déguster dès sa sortie des chais du domaine (où il s'est déjà assagi quelques temps depuis sa mise en bouteilles), à l'automne 2024. Des tanins certes, mais déjà tout en douceur, un régal.
270,00 €
90,00 € / magnum
Un Côte-Rôtie qui recherche la typicité tout en permettant une dégustation relativement jeune. Comme avec tout bon Côte-Rôtie qui se respecte, les amateurs de syrah adoucie par le temps pourront attendre 10 ans sans souci !
(1 avis)
120,00 € / magnum
La cuvée phare de ce vigneron "qui monte" à Saint-Joseph. Joli rapport qualité-prix, vinifié pour qu'il ne soit pas "criminel" de le déguster jeune, mais somptueux après quelques années de garde, une quinzaine au moins dans ce jéro !
160,00 €
160,00 € / jéroboam
92/100 (Czerwinski/Parker, oct. 2023). Un Côtes du Rhône signé Beaucastel.
207,00 €
69,00 € / MAGNUM
La cuvée "ambassadrice" du domaine. Une intensité de fruit rare à Crozes-Hermitage, et toutes les caractéristiques d'une belle syrah : arômes exubérants, épices... sans oublier la violette bien sûr !
177,00 €
59,00 € / magnum
Quand l'assemblage devient une œuvre d'art ! Les sélection parcellaires, c'est un seul terroir. A l'inverse, cette cuvée est un assemblage réfléchi et ultra pointu de multiples terroirs complémentaires, résultat de dizaines d'années d'expériences.
300,00 €
100,00 € / magnum
Grand Cru bourguignon mythique et taillé pour la garde.
990,00 €
990,00 € / jéroboam
Une finesse de tanins assez rare sous ces latitudes. Un des vins préférés des sommeliers : son élégance et sa complexité, après quelques années de patience, donnent plein d'idées d'accords gastronomiques !
297,00 €
99,00 € / magnum
Non, il n'y a pas que Tempier ou Trévallon ! 16/20 RVF : "Assurément l'un des plus beaux blancs de Provence"...
240,00 €
80,00 € / magnum
Grand Cru bourguignon mythique et taillé pour la garde. 18/20 Bettane+Desseauve.
990,00 €
990,00 € / jéroboam
Le nec plus ultra du domaine, peut-être un des plus grands vins blancs du monde ? 98/100 RVF et 99/100 Reinhardt/Parker ("à déguster avant 2090" !!!)
250,00 €
250,00 € / MAGNUM
Un Santenay Premier Cru de garde, sorti des chais du domaine en février 2025. Il peut déjà se déguster agréablement et s'améliorera avec le temps. Surtout en magnum !
276,00 €
92,00 € / MAGNUM
La "petite" cuvée du domaine, on ne peut plus bio et séduisante. Après quelques années de recherches de la "petite cuvée idéale", les talentueux expérimentateurs de la famille Lignères ont peut-être trouvé la recette magique, en tout cas le résultat est excellent dès la mise en bouteilles.
87,00 €
29,00 € / magnum
- Nouveau
Un grand Morgon - la meilleure cuvée du domaine, issue de vignes centenaires - qui n'est proposé que dans les grands millésimes...
115,00 €
115,00 € / magnum
93/100 RVF. La cuvée qui a prouvé qu'il était possible d'élaborer de grands vins de garde en AOP Crozes-Hermitage. Très beau magnum en 2022, à attendre quelques années si possible !
216,00 €
72,00 € / MAGNUM
Un "must" en Clos Vougeot, la cuvée "Vieilles Vignes" est taillée pour la garde. Comme tous les très grands vins, risque de déception en cas d'ouverture trop jeune ! Attendre que les tanins se fondent pour un grand moment de dégustation.
990,00 €
990,00 € / jéroboam
Une cuvée florale et épicée, soulignée par subtils tanins. Toute la Finesse du cru Fleurie dans une bouteille quasi inaccessible...
279,00 €
93,00 € / magnum
Un fleurie très rare à garder au moins 10 ans, surtout en magnums !
360,00 €
120,00 € / magnum
Un Côte-Rôtie qui recherche la typicité tout en permettant une dégustation relativement jeune . En jéroboams, ils peuvent cependant attendre 20 ans sans souci !
350,00 €
350,00 € / Jéroboam
De l'autre côté de la route, c'est la Romanée Saint-Vivant de la Romanée Conti... Un rare Grand Cru sorti des caves du domaine directement dans nos chais en octobre 2023. Un magnum unique et prêt à boire... ou à conserver jusqu'en 2028 !
1 600,00 €
1 600,00 € / magnum
Le pape du vin nature avait des enfants... qui se montrent dignes de la réputation du domaine familial année après année. Un grand classique, bien mûr et friand à souhait. Incontournable, et très réussi dans ce très beau et riche millésime 2023, à boire ou à garder. 91/100 RVF
139,00 €
139,00 € / jéroboam
Il faut impérativement laisser vieillir ce très grand Nuits Saint Georges 1er Cru blanc pour en apprécier toute la complexité. Une rare pièce de collection en magnum ! 94/00 RVF
279,00 €
279,00 € / magnum
92/100 (Czerwinski/Parker, oct. 2023). Un Côtes du Rhône signé Beaucastel.
169,00 €
169,00 € / JEROBOAM
La très grande cuvée de ce très grand domaine savoyard. Sorti des caves du domaine en janvier 2020, directement dans nos chais climatisés.
597,00 €
199,00 € / magnum
- Rupture de stock
Une cuvée d'exception, nommée d'après la couleur du basalt issu d'une coulée de lave où poussent les cabernet-sauvignon qui la composent, entre autres. La cuvée de prestige est très recherchée par les amateurs de grands vins du Languedoc. A garder si possible au moins 5 ans.
240,00 €
80,00 € / magnum