Domaine Pierre Girardin Aloxe-Corton "La Vigne du Grand Père" rouge 2018

Cet Aloxe-Corton nous offre un pinot noir concentré, aux tanins intégrés, à la longueur impressionnante !

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PRÉSENTATION DU DOMAINE PIERRE GIRARDIN
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Domaine Pierre Girardin Aloxe-Corton "La Vigne du Grand Père" rouge 2018

Fiche technique rédigée par le domaine :

Millésime : 2018

Cépage : 100% Pinot Noir

Région : Bourgogne, parcelles situées sur la commune d’Aloxe Corton.

Géologie : sol argilo-calcaire silex, exposition sud-est.

Vinification : Récolte manuelle. 14 mois en fût, 1 mois en cuve inox. Pas de collage ni filtration. 30% Fûts neufs.

Notes de dégustation : Robe rubis foncé, tanins ronds et mûrs.

Accords mets-vins : Volailles rôties, viande en sauce, fromages faits.

Apogée : 3 à 7 ans

513210

Fiche technique

Région
BOURGOGNE
Vigneron(ne)
Pierre-Vincent GIRARDIN
Millésime
2018
Appellation
Aloxe-Corton
Couleur
rouge
Catégorie de prix unitaire
31-50 €
Format
75cl
Mode de culture
agriculture raisonnée
Cuvée
La Vigne du Grand Père
Cépage dominant
pinot noir

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