Domaine Pierre Girardin Aloxe-Corton "La Vigne du Grand Père" rouge 2018
Cet Aloxe-Corton nous offre un pinot noir concentré, aux tanins intégrés, à la longueur impressionnante !
PRÉSENTATION DU DOMAINE PIERRE GIRARDIN
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Domaine Pierre Girardin Aloxe-Corton "La Vigne du Grand Père" rouge 2018
Fiche technique rédigée par le domaine :
Millésime : 2018
Cépage : 100% Pinot Noir
Région : Bourgogne, parcelles situées sur la commune d’Aloxe Corton.
Géologie : sol argilo-calcaire silex, exposition sud-est.
Vinification : Récolte manuelle. 14 mois en fût, 1 mois en cuve inox. Pas de collage ni filtration. 30% Fûts neufs.
Notes de dégustation : Robe rubis foncé, tanins ronds et mûrs.
Accords mets-vins : Volailles rôties, viande en sauce, fromages faits.
Apogée : 3 à 7 ans
513210
Fiche technique
- Région
- BOURGOGNE
- Vigneron(ne)
- Pierre-Vincent GIRARDIN
- Millésime
- 2018
- Appellation
- Aloxe-Corton
- Couleur
- rouge
- Catégorie de prix unitaire
- 31-50 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- agriculture raisonnée
- Cuvée
- La Vigne du Grand Père
- Cépage dominant
- pinot noir
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