46,00 € / magnum
Domaine Marcel Lapierre Morgon "Camille" rouge 2018 MAGNUM
Cette nouvelle cuvée de prestige est baptisée du prénom de son auteure après son arrivée au domaine, dans le but d'épauler son frère Mathieu. Auparavant absente de notre sélection, "Camille" entre par la grande porte avec le superbe millésime 2018... qui nous a fait complètement craquer !
PRÉSENTATION DU DOMAINE LAPIERRE
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Domaine Marcel Lapierre Morgon "Camille" rouge 2018
Les vins signés Lapierre méritent tous une mise en carafe quelques heures avant la dégustation.
Fiche technique rédigée par le domaine :
CEPAGE : Gamay noir à jus blanc
SURFACE : 1 Hectare
CULTURE : Vignes certifiées en agriculture biologique
VENDANGES : Manuelle. Soigneusement triée.
VINIFICATION : Macération semi-carbolique beaujolaise traditionnelle sans SO2 ni levurage, de 24 jours en cuve tronconique en bois.
ELEVAGE : En vieux fût de 216 litres, pendant 9 mois. Puis mise en bouteilles : Non filtrée mais légèrement sulfitée.
TYPE AROMATIQUE : Vin aux arômes dominants de fruits rouges frais. Belle longueur sur des arômes plus floraux.
ATTENTION : la capsule de cette bouteille est en cire alimentaire. Pour l’ouvrir dans les meilleures conditions, enfoncez votre tire-bouchon directement au travers de la cire, et une fois qu’il est bien à fond dans le bouchon, tirez d’un coup sec (sans utiliser le levier si vous disposez d’un limonadier), bref, "à l’ancienne". C’est ma meilleure façon d’éviter les "miettes" dans la bouteille !
Fiche technique
- Région
- BEAUJOLAIS
- Vigneron(ne)
- Famille LAPIERRE
- Millésime
- 2018
- Appellation
- Morgon
- Couleur
- rouge
- Catégorie de prix unitaire
- 51 € et +
- Format
- 150cl
- Mode de culture
- bio ou biodynamie
- Cuvée
- Camille
- Cépage dominant
- gamay
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