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Domaine Jean-Baptiste Arena Patrimonio "Grotte di Sole" rouge 2016
17/20. L'appellation la plus illustre de Corse, magnifiée par la signature Arena. Difficile de trouver mieux...
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PRÉSENTATION DU DOMAINE J.B. ARENA
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Commentaire sur ce
Domaine Jean-Baptiste Arena Patrimonio "Grotte di Sole" rouge 2016
Guide RVF des Meilleurs vins de France 2019 (août 2018) : 17/20. Tendu et sapide, Grotte di Sole rouge s'appuie sur une trame énergétique : ses saveurs sobres aux accents minéraux signent un vin persistant, au raffinement particulier.
Guide Bettane + Desseauve 2018 (août 2017) : 15/20. Coloré, arômes encore en construction dans sa cuve inox, corps remarquable, tannin plus harmonieux qu'en 2015. Fourchette d'apogée : 2017-2026.
Attention le cépage niellucciu est très tanique et a besoin de temps pour s'adoucir. Votre patience sera récompensée, ce grand vin de garde est d'une grande complexité.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Encépagement : 100% niellucciu
Terroir : argilo-calcaire
Age de la vigne : 25 ans
Exposition : plein sud sur 1 Ha
Culture biologique
Vinification naturelle (vin non collé, non acidifié, non levuré, 1 gr de sulfite) et élevage 18 mois en cuve béton.
310511
Fiche technique
- CORSE
- Jean-Baptiste ARENA
- 2016
- Patrimonio
- rouge
- 21-30 €
- 75cl
- bio ou biodynamie
- Grotte di Sole
- 17/20
- 15/20
- niellucciu
Avis à propos du produit
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Acheteur Vérifié
Publié le 28/08/2018 à 09:21 (Date de commande : 10/07/2018)Je n'ai pas encore bu le vin main je le connais, donc je ne doute pas de la qualité. J'espère juste que les délais de transport n'ont pas détérioré la qualité du vin
