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Le 100% Cinsault "intermédiaire" de Xavier Braujou, élevé 12 mois en barriques neuves, impressionnant de complexité... mais toujours en finesse. En dessous : le Pradelou, au-dessus : les Hauts de Carol's !
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92/100 RVF. Une syrah fruitée issue des terroirs situés entre Cornas et Saint-Joseph : un no man's land sans AOP illustre, mais 100% bio ! De toutes les cuvées signées Matthieu Barret au domaine du Coulet (donc ses propres vignes familiales), c'est LA cuvée gourmande et accessible dès son plus jeune âge.
132,00 €

22,00 € / bouteille

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Un Cheverny issu d'un subtil assemblage de chardonnay et de sauvignon. C'est une des grandes cuvées de longue garde du domaine. Ce 2020 est sorti des caves du domaine en mars 2026 après un long élevage. L’élégance et la persistance soyeuse signent un terroir d'exception.
168,00 €

28,00 € / bouteille

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Domaine des Deux Clés IGP "Carignan Vieilles Vignes" bio rouge 2022 bouteille
  • Nouveau
En 2022, millésime exceptionnel, les jeunes vignerons étaient tellement contents de leur superbe parcelle de très vieux carignans qu'ils l'ont vinifiée à part, tant pis pour l'AOP qui impose d'autres cépages. Les Richter ont intelligemment laissé cette cuvée s'épanouir ensuite pendant quelques années avant de nous la faire déguster. Quel résultat...
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91/100 RVF. Le Clos Marole est un des Premiers Crus les plus illustres chez Joblot. A garder quelques années en cave si possible, sinon à décanter quelques heures avant dégustation.
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Le "petit blanc" d'un des plus grands domaines de Savoie (qualitativement bien sûr !), assemblage de cépages locaux menés et élevés au millimètre et de l'universel chardonnay. Une cuvée unique et déjà magnifique, qui permet d'imaginer jusqu'où peuvent nous emmener les grandes cuvées du même domaine ! Divin seul, avec avec un Reblochon et/ou quelqu'un...
138,00 €

23,00 € / bouteille

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94/100 Castaing/Parker. Le plus accessible des Côte-Rôtie de René Rostaing... déjà un très grand vin, d'autant qu'en 2023, il n'y a pas eu assez de raisins sur la magnifique parcelle "Viaillère" pour en faire une cuvée à part... et tout est venu renforcer l'Ampodium !
360,00 €

60,00 € / bouteille

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C'est la cuvée de prestige du domaine de la Sarazinière, particulièrement aboutie. Nous avons adoré les 2022, déjà parfaits à déguster en 2025 (et pendant les 2 à 4 ans qui suivent).
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174,00 €

29,00 € / bouteille

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Une cuvée déjà prête à déguster, en 100% chardonnay sur terroir de coteaux. Simple et efficace ! Attention, ce Bourgogne est plus du type "frais et tendu" que gras et rond (avec un léger côté perlant pour éviter trop de SO2, qui disparaît immédiatement dans le verre).
138,00 €

23,00 € / bouteille

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90/100 RVF. La grande cuvée en rouge de ce fameux domaine des Gandines qui nous impressionne un peu plus à chaque nouveau millésime. Les frères Dananchet sont en train de faire des merveilles avec leur domaine familial (et beaucoup de travail !). Un pinot noir du sud de la Bourgogne élégant, avec de beaux tanins souples et soyeux et une belle expression...
168,00 €

56,00 € / magnum

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Roederer classée 2ème meilleure maison de Champagne (derrière Krug et devant toutes les autres !) par la RVF (n°686) en 2024. Cette cuvée a été élaborée sur une base de 2019, la 244ème vendange de la maison Roederer. Un Champagne qui privilégie l’expression des terroirs à la permanence d’un goût, pour suivre l'ambitieuse tendance actuelle d'authenticité....
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354,00 €

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93/100 RVF. Une cuvée à majorité mourvèdre, élevée 36 mois en cuve béton ovoïde. A la différence des mouvèdres traditionnels plutôt animaux (Bandol, Espagne), Saut de Côte est plus fin grâce à son élevage : la tension, l'élégance et la fraîcheur sont omniprésentes. Et quelle longueur !
228,00 €

38,00 € / bouteille

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94/100 Jancis Robinson. Quand un destin bascule par passion pour un bon livre... Une cuvée-hommage à la BD signée Etienne Davodeau, qui a incité de très nombreux lecteurs à s'intéresser au monde magique de la viticulture. C'est une des grandes cuvées d'Olivier Faucon, néo-vigneron passionné. A découvrir impérativement avant qu'elle ne soit trop...
138,00 €

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Une syrah fruitée issue des terroirs situés entre Cornas et Saint-Joseph : un no man's land sans AOP illustre, mais 100% bio ! De toutes les cuvées signées Matthieu Barret au domaine du Coulet (donc ses propres vignes familiales), c'est LA cuvée gourmande et accessible dès son plus jeune âge. 92/100 RVF
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