Domaine Ilarria, vins rouges, rosés et blancs en Irouleguy

Le domaine Ilarria est un domaine viticole en AOP Irouleguy qui produit du vin rouge, du vin rosé et du vin blanc en AOP Irouleguy, issus des cépages tannat, cabernet, courbu et petit manseng, qu'on peut acheter en ligne.

Irouleguy, c'est l'appellation du Pays Basque ! 
Le domaine Ilarria est une propriété familiale qui existe depuis plusieurs siècles. Peio Espil est à la tête de ce domaine qui s'étend sur 30 hectares, dont 10 hectares de vignes, et son fils Gilen le remplace progressivement. Ilarria a été le premier domaine de l'appellation à vinifier en dehors de la coopérative. Etymologiquement, Ilarria est une vieille maison du village.

Les vignerons élaborent leurs vins du pays Basque sur des sols argilo calcaires, parfaitement adaptés aux cépages locaux comme le tannat pour les rouges et le petit manseng et courbu pour les blancs.

Irouleguy est un des plus petits vignobles de France. Classée en AOC depuis 1970, c'est la seule AOC du Pays Basque.

Certifié en agriculture biologique depuis 15 ans, le domaine a été le premier à être bio sur l'appellation Irouleguy. Peio et Gilen Espil sont très respectueux du terroir et de l'environnement : Ils pratiquent une production à faible rendements (30 à 35 hl/ha), des vendanges à la main, et interviennent très peu pendant la vinification, en tout cas sans aucun intrant dans leurs vins (y compris pour la fermentation, effectuée à partir de levures indigènes).

Aujourd'hui, ce domaine qui produit des vins uniques est devenu une valeur sûre du Pays Basque.

Notre sélection des vins du domaine Ilarria

• Domaine Ilarria Irouleguy rouge
• Domaine Ilarria Irouleguy blanc
• Domaine Ilarria Irouleguy rosé

Pourquoi acheter les vins du domaine Ilarria ?

Parce que nous les aimons, et que nous croyons que ces vins ont parfaitement leur place dans votre cave ! Mais comme nous l'ont dit certains clients, "nous ne sommes pas objectifs, puisque nous les avons dégustés et choisis pour les vendre : nous sommes intéressés". C'est pourquoi nous préférons "défendre" notre sélection avec les commentaires de guides majeurs, plus objectifs que nous :

Guide RVF des meilleurs vins de France 2026 : 1*/4 (Allez-y les yeux fermés). Singularité et identité ne sont pas de vains mots au Pays basque. La conduite en agriculture biologique des vignes, sans travail des sols, renforce l’expression des terroirs et des cépages locaux. Cet enracinement se révèle pourtant tout sauf statique pour Peio Espil, pèlerin de l’idéal vineux, véritable tête chercheuse de l’appellation qui aujourd'hui passe le relais à ses fils Pattin et Gilen. Charnus, profonds et surtout libres dans leur expression, les vins sont des modèles d'indépendance propres à interroger les vignerons bien au-delà d’Irouléguy.

Consultez notre sélection de Grands Vins du domaine Ilarria