Champagne Roederer "Brut Collection 244"

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Champagne Roederer "Brut Collection 244"

Robert Parker's Wine Advocate (William Kelley, Dec. 2023) : 93+/100. Based on the 2019 vintage, Roederer's NV Brut Collection 244 is the finest release of the house's reimagined non-vintage Brut to date. Offering up aromas of pear, peach and nectarine mingled with notions of white flowers, beeswax, freshly baked bread and buttery pastry, it's medium to full-bodied, layered and fleshy, with a pretty pinpoint mousse, racy acids and a long, chalky finish. The quality of the base vintage really shines through. Drink date 2023-2032.

Fiche technique rédigée par le domaine :

Chaque collection est un "pas de côté", un nouveau chapitre dans l'univers du goût de la Maison. A chaque fois singulier mais toujours résolument Roederer!

Millésime : L’année 2019, sèche et continentale, a battu tous les records historiques de températures au cours d’épisodes caniculaires d’une rare intensité ! Des rendements modérés et une magnifique maturité signent des vins
à la fois denses et frais.
Les vendanges se sont déroulées du 10 au 21 septembre.

Commentaires de dégustation : Belle couleur jaune doré, très Champagne. Effervescence dense et régulière avec des bulles ultra-fines.Bouquet ample et profond de fruits mûrs (pèche de vigne, poire william) associés à des agrumes (citron, orange sanguine). Les notes iodées, fumées, liées à l’autolyse et à l’élevage sous bois, ajoutent de la fraîcheur aromatique. Viennent ensuite les notes de craie, de légère réduction laissant entrevoir un vin concentré et puissant.
Bouche à l’attaque délicieuse et à la texture puissante et gourmande. Sensation très juteuse et concentrée comme si l’on croquait dans un fruit mûr. La matière est douce et caressante, enveloppant le palais mais aussitôt allégée grâce à la délicate effervescence. La longueur est apportée par une belle ligne de fraîcheur crayeuse. On est à la fois en pleine gourmandise, avec ce côté légèrement rôti, et en pleine fraîcheur, grâce à une finale salivante. Les notes de fumées prennent enfin le relai pour appuyer cette finale très savoureuse.
Collection 244 signe le retour en texture du Meunier de Marne et de Montagne, ce qui apporte une belle gourmandise aux Pinots noirs et Chardonnays structurés et salins !

Domaines :
1/3 Vignoble de "La Rivière"
1/3 Vignoble de "La Montagne"
1/3 Vignoble de "La Côte"
Les raisins de nos domaines sont complétés avec des raisins provenant de parcelles sélectionnées
"Cœur de Terroir" auprès de vignerons partenaires.

Cépages :
41% Chardonnay
33% Pinot noir
26% Meunier

244ème assemblage : Vendange 2019

Vins de réserve élevés sous bois :
10% (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018)

Fermentation Malolactique : 35%

Réserve perpetuelle :
36% ( 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018)

Dosage : 7 g/l