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Coup de coeur et 98/100 RVF. La grande cuvée du domaine n'avait pas été produite en 2021 ni 2022, et tout le monde attendait les 2023 avec impatience. Heureusement toutes les conditions qualitatives et météorologiques ont été remplies en 2023 et c'est le retour de cette cuvée mythique de Châteauneuf. Encore fermée et trop jeune en juin 2025, date de sa...
450,00 €

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Une superbe définition du pinot noir, à carafer au moins 1 heure avant la dégustation car 2022 est bien dense !
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Une très belle entrée en matière pour découvrir l'oenologue-vigneron Sylvain Pataille. Son simple Bourgogne Pinot Noir est issu de vieilles vignes et on peut le déguster sans attendre ou sur les 5 prochaines années sans souci.
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"Vin à déguster en priorité" RVF sept 2025. Une des trois célèbres cuvées parcellaires signées Romain Paire. Issue d'un petit Clos (1,7 hectare à 515 m d'altitude) bénéficiant d'un superbe micro climat, le Clos du Puy est la première cuvée recommandée par le vigneron en 2023. Déjà parfaite en 2025 !
132,00 €

22,00 € / bouteille

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La grande cuvée du domaine, qui coûte environ la moitié des autres grandes cuvées des autres grands vignerons de la région. Pourtant cette très belle parcelle n'a rien à leur envier ! Elevée au domaine pour n'en sortir que prête à déguster.
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27,00 € / bouteille

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Une cuvée déjà prête à déguster, en 100% chardonnay sur terroir de coteaux. Simple et efficace ! Attention, ce Bourgogne est plus du type "frais et tendu" que gras et rond (avec un léger côté perlant pour éviter trop de SO2, qui disparaît immédiatement dans le verre).
138,00 €

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Un très joli blanc sec de Loire 100% chenin, frais et acidulé, typé fruits blancs, qui ravira les amateurs de Vouvray accessibles. C'est la première cuvée du domaine, à un prix défiant toute concurrence.
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66,00 €

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91/100 RVF. Une des entrées de gamme du domaine, un joli Mâcon villages issu de chardonnays bio situés à Igé.
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Superbe cuvée, petite soeur du Pouilly Vinzelles "La Soufrandière", issue d'une parcelle transmise par le grand père maternel des frère Bret, qui la tenait lui même de son grand père.
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174,00 €

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Un nouvelle cuvée rarissime, sans appellation, issue d'argiles sidérolithiques. "Une Bombe de cabernet franc !" selon Matthieu Cosse... qui ne revient toujours pas des réactions enflammées des dégustateurs - dont votre serviteur - lorsqu'ils dégustent cette nouvelle cuvée pour la première fois. Une révélation veloutée !
390,00 €

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On n'en revient pas que la cuvée de prestige d'un domaine en Bourgogne coûte 19 €. C'est pourtant le cas ici, avec un superbe chardonnay parcellaire bio de la modeste AOP Vézelay. Le prix a considérablement baissé depuis les 2022, certes un peu supérieurs et en plus avec un an de plus, ce qui montre combien la vigneronne a les pieds sur terre en ce moment...
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90/100 RVF et 16/20 B+D. Un joli parfum tout en harmonie, ce rosé d'assemblage d'une belle fraîcheur, élaboré à partir d'une dominante chardonnay, trouve son plein équilibre avec le fruité du pinot noir. Nouvelle étiquette fin 2025, mais toujours strictement la même cuvée !
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222,00 €

37,00 € / bouteille

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Gosset classée 8ème meilleure maison de Champagne (devant Billecart-Salmon 9ème, Deutz 12ème, Ruinart 18ème, Taittinger 19ème, Moët & Chandon 22ème, Laurent-Perrier, Veuve Clicquot, Mumm, Pommery, etc. Le trio de tête étant Krug-Roederer-Jacquesson) par la RVF (n°686) en 2024.  La cuvée majeure de la maison Gosset. Une bouteille et son étiquette...
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264,00 €

44,00 € / bouteille

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Le vigneron n'a pas pu produire son viognier 2024 à cause de la météo, il nous a donc fait la surprise de ressortir quelques bouteilles de 2018 qu'il avait conservées à titre personnel parce qu'elles avaient selon lui un beau potentiel de vieillissement. Nous avons dégusté ensemble en octobre 2025, c'était un véritable délice ! Les amateurs de Condrieu...
102,00 €

17,00 € / bouteille

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Roederer classée 2ème meilleure maison de Champagne (derrière Krug et devant toutes les autres !) par la RVF (n°686) en 2024. Cette cuvée a été élaborée sur une base de 2019, la 244ème vendange de la maison Roederer. Un Champagne qui privilégie l’expression des terroirs à la permanence d’un goût, pour suivre l'ambitieuse tendance actuelle d'authenticité....
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336,00 €

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