Une pointe de genovese alliée à beaucoup de vermentinu, voici un très grand vin magnifiquement élevé, comme un grand bourgogne... mais typiquement corse ! (comment pourrait-il en être autrement ?). Belle garde en perspective, au moins 5 ans.
PRÉSENTATION DU DOMAINE NICOLAS PERRAULTSANT ARMETTU
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Fiche Technique rédigée par le domaine :
TERROIR : Les coteaux de Tizzano composés d’arènes argilo-granitiques.
CEPAGE : 90% Vermentinu, 10% Genovese.
VENDANGE : Fermentation en demi-muids.
ÉLEVAGE : 12 mois en demi-muids sur lies intégrales.
ROBE : Robe jaune citron avec des reflets dorés.
DEGUSTATION : Imposant et frais, des amers appétents qui vieilliront avec bonheur. Généreux et séducteur, Myrtus s’appréciera sur des dîners élégant et consensuels.
TEXTE DE LA CONTRE ETIQUETTE : Myrtus, Myrte en latin, est un être à part, qui pense que la table est le meilleur des remèdes. Offrez-lui un dîner élégant, il sera fédérateur à coup sûr.
Fiche technique
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