Domaine Sant Armettu "elegante" rouge 2021
93/100 et coup de coeur RVF. Très grand vin corse au nez très floral, qui nous a fait découvrir le domaine et a conquis l'ensemble des dégustateurs, sans aucune réserve, ce qui est rare ! Cette cuvée 100% Elegante (le nom corse du grenache) est issue de vignes plantées sur les coteaux du golfe de Propriano. La pureté des arômes fruités se mêle aux tanins juteux et veloutés.
PRÉSENTATION DU DOMAINE SANT ARMETTU
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Domaine Sant Armettu "Elegante" rouge 2021
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2024 (août 2023) : 93/100. Coup de coeur. Elegante, l'alias corse de la grenache, offre un bouquet de roses, ces vieilles vignes des arènes granitiques livrent un vin d'une rare délicatesse, poudré, si digeste."
Fiche Technique rédigée par le domaine :
TERROIR : Les coteaux du golfe de Propriano composés d’arènes granitiques.
CEPAGE : 100% grenache.
VENDANGE : Egrappée et triée, macération pré-fermentaire à froid entre 12-16°C, léger pigeage puis vinification traditionnelle en foudre.
ÉLEVAGE : 12 mois en ½ muid.
ROBE : Robe cerise.
DEGUSTATION : La pureté des arômes fruités se mêle aux tanins juteux et veloutés. Ce vin franc et gourmand s’appréciera lors de déjeuners chics pour publics avertis.
Fiche technique
- Région
- CORSE
- Vigneron(ne)
- Famille Seroin (SANT ARMETTU)
- Millésime
- 2021
- Appellation
- IGP Ile de Beauté
- Couleur
- rouge
- Catégorie de prix unitaire
- 31-50 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- agriculture raisonnée
- Cuvée
- Elegante
- RVF
- 93/100
- Cépage dominant
- grenache
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