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Domaine Joblot Givry "Prélude" blanc sec 2016 bouteille
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Domaine Joblot Givry "Prélude" blanc sec 2016

Le blanc "pas 1er Cru" du domaine Joblot. Produit en petits volumes, c'est une superbe alternative aux illustres 1ers Crus, plus accessible dans sa jeunesse.

Quantité

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BOURGOGNE,  France,  Domaine JOBLOT - Givry
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Description

PRÉSENTATION DU DOMAINE JOBLOT
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Domaine Joblot Givry "Prélude" blanc sec 2016

Fiche technique rédigée par le domaine :

Appelée "Pied de Chaume" dans les millésimes précédents , cette cuvée a été rebaptisée "Prélude" car elle intègre désormais de jeunes vignes issues d'autres parcelles du domaine.

Cépage : Chardonnay

Exposition : Est

Age de la vigne :  35 ans

Élevage : 1 an 100 % fûts - 1 vin
Légère filtration

Chaque année : Ébourgeonnage et vendanges en vert
Récolte à la main
Tri à la vigne Pressurage grappes entières
Levures indigènes
Départ de la fermentation en cuve puis transfert en futs

Détails sur ce vin
521462

Fiche technique

  • BOURGOGNE
  • Juliette JOBLOT (Givry)
  • 2016
  • Givry
  • blanc sec
  • 21-30 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Prélude
  • chardonnay

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