19,00 € / bouteille
Domaine JF Quenard Savoie "Elisa" (mondeuse) rouge 2019
Le cépage emblématique de la Savoie, finement vinifié pour des tanins en douceur et une explosion d'arômes fruités. Un très beau croquant et une belle garde en perspective, une dégustation en 2021 serait d'ailleurs prématurée... ou alors longuement carafé si on ne peut pas attendre !
PRÉSENTATION DU DOMAINE J.F. QUENARD
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Domaine JF Quenard Savoie "Elisa" (mondeuse) rouge 2019
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2021 (novembre 2020) : 91/100.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Cépage : Mondeuse
Age moyen des vignes : 40 ans
Rendement : 35 à 40 hl/ha
Vieillissement : 5 à 10 ans
Vinification : Sélection de terroir élevée en demi-muids, afin d’arrondir les tanins.
Dégustation : Vin complexe et puissant où se marient la typicité du cépage et la finesse de l’élevage.
Plats conseillés : Viandes, fromages, desserts chocolatés, ...
Fiche technique
- Région
- SAVOIE
- Vigneron(ne)
- Famille QUENARD (Savoie)
- Millésime
- 2019
- Appellation
- Vin de Savoie
- Couleur
- rouge
- Catégorie de prix unitaire
- 16-20 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- agriculture raisonnée
- Cuvée
- Elisa
- RVF
- 91/100
- Cépage dominant
- mondeuse
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