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Une très belle entrée en matière pour découvrir l'oenologue-vigneron Sylvain Pataille. Son simple Bourgogne Pinot Noir est issu de vieilles vignes et on peut le déguster sans attendre ou sur les 5 prochaines années sans souci.
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150,00 €

25,00 € / bouteille

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Une cuvée déjà prête à déguster, en 100% chardonnay sur terroir de coteaux. Simple et efficace ! Attention, ce Bourgogne est plus du type "frais et tendu" que gras et rond (avec un léger côté perlant pour éviter trop de SO2, qui disparaît immédiatement dans le verre).
138,00 €

23,00 € / bouteille

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92/100 RVF. Les frères Bret sont particulièrement fiers de cette cuvée sur ce beau terroir calcaire et minéral. Fidèles à leurs habitudes, ils signent ici un chardonnay tout en tension. 
(1 avis)
168,00 €

28,00 € / bouteille

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Le "petit" Chassagne village du domaine est issu de 6 lieux-dits répartis sur toute l'appellation et créent une complexité rare pour un "pas 1er Cru". Un grand classique à prix décent compte tenu de la mini production, comme tous les vins du domaine Fontaine Gagnard. On peut le déguster jeune ou attendre 5 à 10 ans pour plus de complexité.
342,00 €

57,00 € / bouteille

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Ce beau gamay noir du mâconnais est issu du village de Burgy. Avec une belle robe rubis et un nez de garrigue, c'est un vin rouge fruité mais aussi épicé, extrêmement séducteur dès sa sortie, avec un beau potentiel d'amélioration pour le 2024, au moins pendant un voire deux ans minimum.
105,00 €

17,50 € / bouteille

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Sylvain Pataille donne des lettres de noblesse au cépage "parent pauvre" de la Bourgogne. Ici c'est son "petit" aligoté, déjà superbe. Il y a aussi les "grands", issus de parcelles très anciennes. A déguster impérativement pour voir ce que peut VRAIMENT donner le cépage aligoté quand il est maîtrisé à la perfection par un vigneron méticuleux doublé d'un...
(2 avis)
108,00 €

18,00 € / bouteille

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Un des plus beaux 1er cru de Rully en blanc. Attention le millésime 2024 est encore serré en décembre 2025 lorsque nous le recevons, il est recommandé de le garder encore quelques mois sans y toucher, et de préférer les 2023 puis 2022 avant d'attaquer les 2024, millésime de belle garde !
198,00 €

33,00 € / bouteille

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Nous avons eu un véritable coup de cœur pour ce 100% chardonnay de Bourgogne de la modeste appellation Vézelay. Parfaitement vinifié et bio de surcroît, son rapport plaisir/prix est impressionnant. Vous en connaissez beaucoup, vous, des bons chardonnays blancs de Bourgogne en AOP et à moins de 17 € ?
108,00 €

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91/100 RVF. Le Clos Marole est un des Premiers Crus les plus illustres chez Joblot. A garder quelques années en cave si possible, sinon à décanter quelques heures avant dégustation.
(1 avis)
234,00 €

39,00 € / bouteille

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