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Domaine du Coulet Matthieu Barret Cornas "Billes Noires" 2020 etiquette 2 Domaine du Coulet Matthieu Barret Cornas "Billes Noires" 2020 etiquette
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La Grande Cuvée de Matthieu Barret, un peu plus de 300 caisses produites. Ne déguster qu'après 4 à 5 ans de patience minimum (à partir de 2025), et à décanter longtemps à l'avance, pour une dégustation autour des 17°C.
231,00 €

77,00 € / bouteille

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Une parcelle unique de granit argileux, la MIGMATITE, certifiée bio et biodynamique, au fruit et à la longueur impressionnants grâce à de vieux gamays aux très faibles rendements, vendangés à la main. Nous avons craqué sur le superbe et complexe millésime 2023. Une cuvée de prestige bénéficiant de l'immense savoir-faire de Gilles Bonnefoy, sans doute le...
(1 avis)
132,00 €

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C'est la vigneronne qui en parle le mieux : Discrètes effluves de fleurs et d'agrumes en fermentation, une robe délicatement rosée, pour une bouche terriblement saline et minérale et un vin déroutant. Ni blanc, ni rosé, juste magnifiquement métissé.
156,00 €

26,00 € / bouteille

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Pour les collectionneurs qui ne souhaitent pas acquérir des cartons entiers, mais découvrir la complexité de Peyre Rose, réputé pour sa longévité, voici un carton panaché des trois cuvées rouges du domaine, Léone, Cistes et Marlène n°3, dans les millésimes 2003, 2004, 2008, 2009, 2012 et 2013.
690,00 €

115,00 € / bouteille

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95/100 B+D et 94/100 RVF. La sélection parcellaire "haut de gamme" du domaine. Une belle démonstration de force d'Isabelle et Vincent Goumard, dans un excellent millésime, contre toute attente (lire ci-dessous les commentaires des vignerons habituellement très discrets sur la qualité de leurs vins).
240,00 €

40,00 € / bouteille

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Nous avons sélectionné cette cuvée lors de notre dernier passage au domaine, impossible de résister à ce Savigny-lès-Beaune extrêmement séduisant. Un vin profond et charpenté, coloré, avec des tanins bien présents mais plutôt veloutés. Très belle garde en perspective (5 ans mini).
192,00 €

32,00 € / bouteille

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92/100 RVF : Coup de cœur guide vert 2022. Or clair. Pierrefolle se déploie tranquillement, c'est un vin de bon équilibre, encore serré par sa concentration mais frais en arômes et saveurs, doté d'un relief et d'une énergie admirable, son élevage boisé le graisse aimablement, il semble souvent en retrait pour mieux éclore dans les prochaines années, ne...
246,00 €

41,00 € / bouteille

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Un pineau d'Aunis bien typique en 2022 : léger (11°) et à la fois bien présent (tanins de jeunesse, poivre). Encore un peu tanique à sa sortie du domaine en 2024... il sera parfait pour noël une fois les tanins fondus ! Les Quatre Piliers est un belle découverte. Valentin Desloges a vinifié son premier millésime en 2021 (il venait à peine de finir ses...
168,00 €

28,00 € / bouteille

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Ce nouveau 1er Cru de Nuits-Saint-Georges est un savant assemblage de deux sols complémentaires du Clos de l'Arlot : le haut sur calcaire, et le bas sur marnes argileuses. Un équilibre parfait qui évoluera très bien dans le temps.
270,00 €

90,00 € / bouteille

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94/100 RVF et B+D. "L'autre Coteau de Noiré"... Les vignes de cette parcelle étaient un peu trop jeunes, mais leur potentiel était tel que les vignerons nous prévenaient : "un jour vous verrez". A chaque nouveau millésime, cette cuvée nous épate un peu plus... et son prix se rapproche de l'illustre Coteau son aîné... Mais on est encore loin des prix...
192,00 €

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