Un 1er Cru issu parcelles situées sur la commune de Vosne Romanée entre les Richebourg et les Echezeaux, dans la partie haute des Suchots. Un très grand terroir, du grand art en 2019.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Millésime : 2019
Cépage : 100% Pinot Noir
Région : Côte de Nuits, parcelles situées sur la commune de Vosne Romanée entre les Richebourg et les Echezeaux, dans la partie haute des Suchots.
Géologie : sol argilo-calcaire.
Vinification : 90% de vendange entière. Récolte manuelle. 12 mois en fût, 4 mois en cuve inox. Pas de collage ni filtration. 40% Fûts neufs
Notes de dégustation : Robe pourpre et rouge sombre. Jolie finesse qui dévoile des fruits noirs et notes d’épices, vin profond habité d’une vigueur fringante. Excellente fraicheur tonique en finale.
Apogée : 6 à 14 ans
Fiche technique
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