Domaine Pierre Girardin Bourgogne "Eclat de Calcaire" rouge 2018
Un magnifique pinot noir issu des communes de Volnay et Pommard, pour les amateurs de Bourgogne finement structuré aux arômes de fruits rouges.
PRÉSENTATION DU DOMAINE PIERRE GIRARDIN
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Domaine Pierre Girardin Bourgogne "Eclat de Calcaire" rouge 2018
Fiche technique rédigée par le domaine :
Millésime : 2018
Cépage : 100% Pinot Noir
Région : Bourgogne, parcelles situées sur les communes de Volnay et Pommard.
Géologie : sol argilo-calcaire
Vinification : Récolte manuelle. 9 mois en fût, 6mois en cuve inox.
30% Fûts neufs
Notes de dégustation : Robe grenat, arômes de fruits rouges, souple et structuré en bouche.
Accords mets-vin : Rôtis, viandes rouges grillées, fromages à pâte molle.
Apogée : 1 à 3 ans
513200
Fiche technique
- Région
- BOURGOGNE
- Vigneron(ne)
- Pierre-Vincent GIRARDIN
- Millésime
- 2018
- Appellation
- Bourgogne
- Couleur
- rouge
- Catégorie de prix unitaire
- 21-30 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- agriculture raisonnée
- Cuvée
- Eclat de granite
- Cépage dominant
- pinot noir
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