Domaine de La Chevalerie Bourgueil "Bretêche" rouge 2008 (75 cl)

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Commentaires sur ce vin en particulier:

Un vin "à point" en 2016, où les tanins du cabernet franc on eu le temps de s'adoucir et où la complexité a pris la place du fruit pur, en toute légèreté. Aussi bon avec du poisson que des volailles ou de la viande rouge: idéal pour les repas d'été !

Le Domaine prévoit un potentiel de garde d'environ 6 ans pour cette cuvée sans tenir compte du millésime. Dégustée sur le Domaine en fin d'été 2014, Nous avons trouvé ce 2008 bien loin de sa fin de vie ! Nous avons presque vidé les caves de la Chevalerie pour nos clients.

Fiche technique rédigée par le  Domaine:

Cuvée : Bretêche.
Profil du vin : un vin de repas, rond et fruité, à l'aise avec poisson, volaille ou viande rouge.
Potentiel de garde : 6 ans environ