Domaine de La Chevalerie Bourgueil "Chevalerie" rouge 2019

PRÉSENTATION DU DOMAINE DE LA CHEVALERIE
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Domaine de La Chevalerie Bourgueil "Chevalerie" rouge 2019 :

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2024 : Coup de coeur et 95/100. Pour finir, Chevalerie 2019 est l'une des expressions resplendissantes du Bourgueil. Un bouquet mûr, fin, intense s'ouvre sur une magnifique bouche veloutée, avec une sensation de caresses crayeuses sur la langue, jusqu'à une profondeur admirable pour évoluer sereinement dans les prochaines décennies. Splendide! Nous sommes plus que jamais touchés par ces vins d'une sincérité inoubliable

Fiche technique rédigée par le Domaine:

Qu'ils soient issus de nos cuvées parcellaires ou de cuvées spéciales, nos bourgueils sont francs comme nos cabernets, profonds comme nos caves et toujours gourmands dans leur jeunesse.

Les cuvées parcellaires : le reflet d'un terroir
Bien que d'un seul tenant, notre domaine compte de multiples identités géologiques. Depuis des générations, l'observation a permis de traduire ces nuances dans des cuvées spécifiques.

Terroir : Argile et sables d'alluvions, mi-pente du coteau. Posée sur la partie moyenne du turonien, couverture alluvionnaire argilo-siliceuse d'épaisseur variable (1 à 2 mètres) contenant silex et spongiaires. Des vieilles vignes de presque 70 ans en moyenne exposées sud-ouest.

Cuvée : Chevalerie.

Profil du vin : un vin de garde, riche et puissant, à même d'accompagner du petit gibier ou de l'agneau.

Potentiel de garde : 10 à 15 ans.