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Les Creisses est un rouge du Languedoc tout en élégance, aux tanins soyeux, issu de vieilles vignes de 6 cépages locaux sur des terrasses de graves qui lui apportent une belle fraîcheur. Déjà bon et encore marqué par l'élevage en fûts de chêne en février 2026, date de sa sortie du domaine. Il s'affinera progressivement dans les 5 à 8 ans, en magnum plus...
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132,00 €

44,00 € MAGNUM

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Une superbe définition du pinot noir, à carafer au moins 1 heure avant la dégustation car 2022 est bien dense !
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Très belle découverte et pari sur l'avenir de ce jeune et talentueux vigneron tout juste installé. Bryan Deleu traite le viognier avec modernité et élégance pour le rendre aérien. Le millésime 2024 laisse poindre une discrète mais très agréable note salée en fin de bouche, la fraîcheur minérale par excellence.
132,00 €

22,00 € bouteille

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Enfin un BON Sancerre rouge à un prix accessible ! 100% pinot noir, cette AOP plaît de plus en plus aux déçus de l'explosion des prix en Bourgogne...
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144,00 €

24,00 € bouteille

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91/100 RVF. Le pinot noir bourguignon dans toute sa splendeur, et sa simplicité aussi. Elaboré dans les règles de l'art (macération pré-fermentaire à froid, pour plus d'arômes), il est inutile de l'attendre des années, à déguster sur le fruit (cerise griotte entre autres !).
126,00 €

21,00 € bouteille

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96/100 RVF. Un millésime fin et vibrant, considéré par la famille Sabon "comme l’un des meilleurs de cette dernière décennie", qui laisse entrevoir un beau potentiel de garde pour des vins qui s’apprécieront déjà dans leur prime jeunesse (mais se refermeront peut-être ensuite, comme cela arrive parfois à Châteauneuf-du-Pape). 
231,00 €

77,00 € magnum

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Un gewurztraminer tendre et très accessible. Il a beaucoup de finesse et d'élégance, avec un nez riche en fruits exotiques, des arômes de litchi, mangue, fruit de la passion. Il garde une belle vivacité et une fraîcheur en bouche. 
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69,00 €

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94/100 RVF. Nous avons complètement craqué sur cette cuvée en 2018. Un vrai vieux Bordeaux d'un équilibre parfait, à déguster en 2025 à un prix plus que raisonnable pour cette qualité.
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198,00 €

33,00 € bouteille

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93/100 RVF et 91+/100 Castaing/Parker. La cuvée la plus illustre du domaine, celle qui en a fait la réputation. Incontournable, mais il faut être patient, car ce grand vin de garde est bien jeune en janvier 2023, date à laquelle le domaine nous la livre.
216,00 €

36,00 € bouteille

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Un chenin d'Anjou frais et expressif, grâce au terroir de graviers sur schistes altérés. Très singulier et très consensuel à la fois : il plaît à tous les amateurs de bons blancs biens tendus !
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72,00 €

12,00 € bouteille

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