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Il faut impérativement laisser vieillir ce très grand Nuits Saint Georges 1er Cru blanc pour en apprécier toute la complexité. 94/00 RVF
390,00 €
130,00 € / bouteille
Le "petit" Côtes du Rhône de Matthieu Barret... assemblage entre le sud et le nord du Rhône. Un des rares vins incontournables dans tous les bars à vins qui se respectent... lorsqu'ils en trouvent !
99,00 €
33,00 € / magnum
Une bouche ciselée, précise, très longue, grasse et fraîche ; un grand cru de gastronomie au potentiel de garde impressionnant.
534,00 €
89,00 € / bouteille
La grande cuvée de grenaches (blanc et gris) avec une touche de macabeu (15%) signée Olivier Pithon. Un incontournable qui se garde au moins 5 ans.
270,00 €
45,00 € / bouteille
Déjà prêt à déguster en 2025, ce beau Margaux en biodynamie nous a réconcilié avec les grands Bordeaux, surtout avec un prix inférieur à 50 € !
282,00 €
47,00 € / bouteille
Toute l'élégance du pinot noir bio vinifié par JC Rateau ressort parfaitement dans cette AOP "Hautes Côtes de Beaune" à tort assez méconnue... et par conséquent aux prix qui n'ont pas explosé :-)
(1 avis)
24,00 € / bouteille
94/100 RVF. Cette star du domaine est très réussie avec une fraîcheur bienvenue en 2023 (2022 est plus concentré, à déguster après les 2023). On peut commencer à l'apprécier fin 2024 et surtout en 2025.
114,00 €
19,00 € / bouteille
La parcelle atypique (argilo-calcaire sans silex) de François Chidaine... très recherchée pour son extrême finesse. Encore meilleur après quelques années de patience. Pour plus de concentration préférez "Les Argiles" ! 95/100 RVF!
210,00 €
35,00 € / bouteille
Un chardonnay aromatique, relativement gras et assez long en bouche, qui se distingue par son équilibre idéal. Parfait à déguster frais en 2025-2026.
(2 avis)
12,00 € / bouteille
Un joli chenin marqué par la rondeur et l’équilibre. Une expression très pure du terroir angevin.
84,00 €
14,00 € / bouteille
Production totale : 100 cartons environ ! Un chardonnay de haut niveau, magnifiquement élevé en fûts, comme un grand Bourgogne. Une des cuvées de prestige du domaine. Toute en rondeur et en délicatesse, avec une belle vivacité et une belle longueur en bouche. Superbe ! Coup de coeur et 92/100 RVF!
(1 avis)
25,00 € / bouteille
92/100 RVF : Le Combal laisse filtrer cette trame unique que donne le raisin. Il déroule ses tanins francs et sapides sur un fruit aux notes de réglisse.
84,00 €
14,00 € / bouteille
Le domaine a gardé une partie de son millésime d'anthologie 2018 pour lui offrir un vieillissement prolongé à quatre ans en tout ! Quelle idée de génie au service de vos papilles... Nous avons testé et validé l'apport impressionnant d'un long élevage (efficace dans une très grande année uniquement).
174,00 €
29,00 € / bouteille
94/100 RVF. La "petite" Côte-Rôtie de Christine Vernay, type Côte Blonde granitique, avec un soupçon de viognier. A déguster plus jeune que sa prestigieuse grande soeur "Maison rouge", mais sur 15 ans si on le souhaite... c'est un Vernay !
468,00 €
78,00 € / bouteille
93/100 RVF. Le plus accessible des Condrieu du domaine Vernay. Déjà un très grand vin.
438,00 €
73,00 € / bouteille
Un des très beaux Patrimonio accessible et pas (encore) au sommet de la notoriété, qui talonne les noms les plus connus du grand public... très chers, avec des qualités aléatoires, sans doute assis sur leurs lauriers napoléoniens :-) Il est grand temps de découvrir de très beaux vins corses à juste prix !
162,00 €
27,00 € / bouteille
94/100 RVF. Une finesse de tanins assez rare sous ces latitudes. Un des vins préférés des sommeliers : son élégance et sa complexité, après quelques années de patience, donnent plein d'idées d'accords gastronomiques ! Le domaine livre des caisse bois de 12, nous les reconditionnons en cartons neutres de 6x75cl... sauf si vous en commandez 12 bien sûr.
282,00 €
47,00 € / bouteille
C'est la vigneronne qui en parle le mieux : Discrètes effluves de fleurs et d'agrumes en fermentation, une robe délicatement rosée, pour une bouche terriblement saline et minérale et un vin déroutant. Ni blanc, ni rosé, juste magnifiquement métissé.
162,00 €
27,00 € / bouteille
92/100 RVF. Le Cru Goulaine, issu de sols très légers, à texture sableuse (serpentinite), développe une belle rondeur, des notes d’agrumes et de fruits bien mûrs, bref une complexité que l'on attend pas toujours sur un Muscadet. On comprend pourquoi Goulaine a été classé en "Cru" du Muscadet.
108,00 €
18,00 € / bouteille
92/100 RVF. Olivier Jullien : "le Graal autour duquel on tourne depuis quelques années"...
120,00 €
20,00 € / bouteille