Domaine Stéphane Ogier Condrieu "La Combe de Malleval" blanc sec 2013 (75 cl)

En savoir plus sur le domaine Michel et Stéphane Ogier en général.

Commentaires sur ce vin en particulier:

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2016: les blancs sont vraiment réussis. Il faut avouer que ce beau millésime 2013 à Condrieu peut générer des vins larges manquant de fraîcheur. Ici ce n'est pas le cas. La Combe de Malleval est plus sur l'abricot et la bergamote dans les arômes, mais la bouche est bien domptée par une belle fraîcheur et énergie.

mybettanedesseauve.fr : Exotique sans excès, gras sans éc?urement, ce condrieu passe le cap de la fameuse « typicité ».

Fiche technique rédigée par le domaine:

Appellation : Condrieu.
Cuvée : La Combe de Malleval.
Couleur : Blanc.
Millésime : 2013.
Taux Alcool : 13.5%
Surface du vignoble : 3 Ha.
Rendement : 35 Hl/Ha. 
Cépage : 100% Viognier.
Age du vignoble : 25 ans.
Densité de plantation : 10 000 pieds/ha.
Terroir : Granit.
Localisation : «Veauvignière » à Malleval et lieu-dit « La Combe » à St Pierre de B?uf.
Vendanges : Manuelles. Tri à la parcelle et table de tri à l?entrée de la cuverie.
Vinification : Pressurage direct. Fermentation en fût de gros contenant (350l et foudre). Levures indigènes.
Élevage : 10 mois sur lies fines.