Domaine Rostaing Côte-Rôtie "Viaillère" rouge 2016

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Domaine Rostaing Côte-Rôtie "Viaillère" rouge 2016

Robert Parker's Wine Advocate (Joe Czerwinski, oct. 2018) : 94/100. The 2016 Cote Rotie la Viaillere boasts delicate, almost dainty aromas of flowers, strengthened by stemmy notes and hints of olive and raspberry. It's medium to full-bodied, with a wiry, tannic strength that builds through the concentrated core of the wine and onto the long finish, yet it remains silky around the edges, suggesting reasonably early drinkability. Drink 2020-2035. 

Fiche technique rédigée par le domaine :

Le retour d'une cuvée disparue depuis 1996, issue des vieilles vignes de syrah plantées par le grand père du vigneron sur la parcelle "La Viaillère", à qui l'étiquette rend hommage puisqu'elle est identique à l'originale du XXème siècle, orthographe "maison" comprise !

Cette cuvée est issue d'une vendange entière, dont les jus sont élevés de 18 à 22 mois en fûts de chêne d’1 à 4 vins de 600 litres (ou demi-muids).

C'est un vin qui s'affinera beaucoup avec le temps, encore un peu jeune en 2019-2020. C'est le caractère de cette parcelle !