91-93/100 Czerwinski/Parker. Le plus accessible des Côte-Rôtie de René Rostaing... déjà un très grand vin !
Robert Parker's Wine Advocate (Joe Czerwinski, Janvier 2022) : 91-93/100. Pierre Rostaing has been shortening the cuvaison for this cuvée, and the 2020 Cote Rotie Ampodium received closer to three weeks on the skins than four. It's still impressively dark and rich, with scents of black olives, violets, raspberries and a touch of orange zest. Medium to full-bodied and velvety in feel, it looks like a strong year for the estate's blended wine. Drink date 2023-2032.
Fiche technique rédigée par le domaine Rostaing :
La cuvée Ampodium est surement le Côte Rôtie le plus accessible du domaine, issue de vignes situées sur 13 lieux-dits différents, apportant beaucoup de complexité à l'assemblage final.
Pierre Rostaing privilégie une dégustation sur des viandes blanches, volailles ou poissons blancs.
Fiche technique
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