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Domaine Peyre Rose "Belle Léone" rouge 2015
Fin avril 2025 : le millésime 2015 est arrivé ! La cuvée s'appelle "Belle Léone" depuis 2011 au lieu de "Syrah Léone", sous l'appellation Vin de France et non "Coteaux du Languedoc". En effet, la vigneronne n'aimait pas la nouvelle appellation "Languedoc" (tout court), qui a remplacé en 2011 "Coteaux du Languedoc", donc ayant choisi "Vin de France", elle n'a plus le droit d'indiquer un nom de cépage sur son étiquette. Une de nos législations qui fait beaucoup rire les étrangers ! Pas d'inquiétude, ni la vigneronne, ni les vignes, ni le vin ne changent, c'est toujours aussi bon !
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Domaine Peyre Rose "Belle Léone" rouge 2015
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2026 (sept 2025): 93/100. Idem pour Belle Leon 2015, dans le pur style Soria, construit par une architecture puissante et une rigidité qui témoigne que le vin n'est pas encore prêt.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Cépages :
- syrah 90%
- mourvèdre 10 %
Terroir : coteaux caillouteux argilo-calcaire
plantation sur sols vierges : défriches de garrigue
culture biologique certifiée depuis la plantation
Rendement 14 à 15 hl/ha
Vendanges manuelles et tris - égrappage total
Elevage : élevage cuve + 1/4 en foudre
Conseils : ouvrir et carafer 1 h avant minimum
température 16 - 17° c
Fiche technique
- LANGUEDOC
- M. Soria (PEYRE ROSE)
- 2015
- Vin de France (Languedoc)
- rouge
- 51 € et +
- 75cl
- bio ou biodynamie
- Belle Léone
- 93/100
- syrah
Basé sur 1
avis
-
Alain B.
Publié le 04/08/2025 à 10:30 (Date de commande : 12/05/2025)5Pas encore goûté
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