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Domaine Didier Dagueneau Pouilly Fumé "Silex" blanc sec 2015
Cuvée mythique. La pureté cristalline des argiles à silex, et la magie Dagueneau par dessus le marché.
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PRÉSENTATION DU DOMAINE DAGUENEAU
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Domaine Didier Dagueneau Pouilly Fumé "Silex" blanc sec 2015 :
Guide RVF des Meilleurs vins de France 2018 : 18/20. Dans un millésime 2015 solaire où bon nombre de sauvignons du secteur ont basculé dans l'opulence, les vins de la famille Dagueneau conservent une énergie phénoménale, fruit d'un travail méticuleux à la vigne et d'élevages longs. La densité et la richesse de Silex se fondront avec le temps.
Guide Bettane et Desseauve 2017 : 19/20. Maturité parfaite au nez avec une touche crayeuse, bouche au fuselage parfaitement tendu, finale saline qui donne à la fin de bouche une grande pureté. Apogée : de 2017 à 2031.
Fiche technique
- LOIRE
- L-B DAGUENEAU
- 2015
- Pouilly-Fumé
- blanc sec
- 51 € et +
- 75cl
- agriculture raisonnée
- Silex
- 18/20
- 19/20
- sauvignon
Basé sur 1
avis
-
Acheteur Vérifié
Publié le 06/07/2018 à 16:45 (Date de commande : 11/06/2018)4Un pouilly atypique très (trop ?) aromatique.

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