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92/100 RVF. Cette cuvée provient d'un assemblage de terroirs : argiles à silex + marnes calcaires riches en fossiles marins. Elle peut être dégustée jeune... tout en conservant un potentiel de garde impressionnant, comme toujours chez Dagueneau.
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Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2025 (août 2024) : 92/100 RVF. la touche Dagueneau permet de canaliser avec brio la puissance extravagante du millésime 2022, à commencer par Blanc Etc..., le vin le plus marqué par l'exotisme du millésime. Une ampleur, de belles épaules, du gras... le tout souligné par des saveurs toniques. Mais il est encore contenu, attendez 2025 ou 2026 pour commencer à l'ouvrir.
Anciennement nommée "Fumé du Pouilly", cette cuvée s'appelle désormais "Blanc etc." en allusion à la chanson de Gainsbourg "Aux Armes etc." puisque le vigneron est apparemment en guerre avec les institutions de ses anciennes appellations (Pouilly-Fumé, Jurançon). Il vend ses vins en "Vin de France" depuis le millésime 2017, mais ce sont toujours les mêmes vignes, les mêmes soins, le même vigneron...
Fiche technique rédigée par le domaine :
Assemblage : 4 parcelles de jeunes vignes de cépage sauvignon.
Age des vignes : de 5 à 20 ans
Fiche technique
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