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Domaine Didier Dagueneau Pouilly Fume Fume de Pouilly blanc sec 2015 bouteille
Domaine Didier Dagueneau Pouilly Fume Fume de Pouilly blanc sec 2015 contre etiquette

Domaine Didier Dagueneau Pouilly Fumé "Fumé de Pouilly" blanc sec 2015

Nommée d'après le nom local du sauvignon, cette cuvée provient d'un assemblage de terroirs: argiles à silex + marnes calcaires riches en fossiles marins. Elle peut être dégustée jeune... tout en conservant un potentiel de garde impressionnant, comme toujours chez Dagueneau.

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Description

PRESENTATION DU DOMAINE DAGUENEAU

Commentaires sur ce 

Domaine Didier Dagueneau Pouilly Fumé "Fumé de Pouilly" blanc sec 2015 :

Guide RVF des meilleurs vin de France 2018 : 16/20. Dans un millésime 2015 solaire où bon nombre de sauvignons du secteur ont basculé dans l'opulence, les vins de la famille Dagueneau conservent une énergie phénoménale, fruit d'un travail méticuleux à la vigne et d'élevages longs. Epuré et équilibré, le Blanc Fumé sera le plus accessible dans la jeunesse.

Guide Bettane et Desseauve 2018 :
15,5/20. C'est une belle initiation aux vins du domaine, avec une énergie fine et saline. Apogée de 2017 à 2021.



Fiche technique rédigée par le domaine :

Assemblage :
 4 parcelles de jeunes vignes de cépage sauvignon.


Age des vignes :
de 5 à 20 ans



Détails sur ce vin
411112

Fiche technique

  • LOIRE
  • L-B DAGUENEAU
  • 2015
  • Pouilly-Fumé
  • blanc sec
  • 31-50 €
  • 75cl
  • agriculture raisonnée
  • Fumé de Poully
  • 16/20
  • 15.5/20
  • sauvignon

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