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(33 avis)
31,00 € / bouteille
(7 avis)
24,00 € / bouteille
(10 avis)
13,00 € / bouteille
Fruits rouges, éclatant, gourmand, vif, dynamique, plaisir, bons moments, insouciance, gaité, amitié, partage : les mots justes pour Juste le Rouge !
(1 avis)
13,00 € / bouteille
Le 100% Mourvèdre de Xavier Braujou, élevé 12 mois en barriques, toujours dans le style velouté de Xavier Braujou, privilégiant la finesse au rustique.
150,00 €
25,00 € / bouteille
Un carton regroupant 6 Terrasses du Larzac parmi les meilleurs de l'appellation, déjà bons à déguster, mais bien sûr tout aussi bons à garder si on le souhaite !
(2 avis)
29,17 € / bouteille
93+/100 Jancis Robinson. Une cuvée parcellaire sans appellation, 100% cinsault, un résultat largement au-dessus de nos attentes pourtant exigeantes ! Bref, un exercice de style parfaitement réalisé qui nous rappelle les vins de Xavier Braujou à la Terrasse d'Elise : une performance rare, à un prix très correct pour ce haut niveau de qualité.
120,00 €
20,00 € / bouteille
Les fruits blancs, les fleurs blanches, les agrumes et quelques touches grillées forment un bel ensemble frais, équilibré et riche. Vin très difficile à obtenir.
138,00 €
23,00 € / bouteille
16,5/20 RVF. Sorti des caves du domaine au printemps 2023 et affiné depuis dans nos chais bourguignons.
396,00 €
132,00 € / bouteille
Ce vin porte fièrement son caractère méditerranéen, généreux, sur un fruit bien mûr accompagné de notes florales, prolongé par une bouche complexe et profonde, que la fraîcheur du Larzac rend très pure et équilibrée.
174,00 €
58,00 € / bouteille
Guide Bettane + Desseauve : 15/20 : "Les tannins marqués par le millésime demanderont de la patience pour se gommer, à la manière d'une grande réserva espagnole mais le potentiel est là. En finale, cuire et épices douces, avec une note sèche de havane cubain qui étonne, la texture est superbe de suavité.". Il est encore délicieux en février 2025, date de...
441,00 €
147,00 € / bouteille
92/100 RVF. Une des plus grandes cuvées d'Alain Chabanon, à base de merlot (comme son nom l'indique ;-) élevée pendant trois ans au domaine. Mise en bouteille en juin 2021, parfaite à déguster pour les 5 à 10 prochaines années.
204,00 €
34,00 € / bouteille
Sorti des chais du domaine en mars 2022. La cuvée s'appelle désormais "Belle Léone" au lieu de "Syrah Léone", sous l'appellation Vin de France et non "Coteaux du Languedoc". En effet, la vigneronne n'aime pas la nouvelle appellation "Languedoc" (tout court), qui a remplacé "Coteaux du Languedoc", donc ayant choisi "Vin de France", elle n'a plus le droit...
360,00 €
120,00 € / bouteille
Un assemblage de roussanes et marsannes élevées 12 mois en barrique pour les amateurs de grands blancs de gastronomie.
174,00 €
29,00 € / bouteille
93/100 RVF. Ce qui se fait de mieux dans la région n'a même pas l'appellation Corbières ! Un simple IGP réalisé à partir des plus vieux carignans du Languedoc, plantés en 1892.
216,00 €
36,00 € / bouteille
Le 100% Mourvèdre de Xavier Braujou, élevé 12 mois en barriques, toujours dans le style velouté de Xavier Braujou, privilégiant la finesse au rustique.
(1 avis)
26,00 € / bouteille
Trois bouteilles divines pour un panachage blanc de rêve : Montcalmès, Camin Larredya et Canarelli
180,00 €
60,00 € / bouteille
- Nouveau
Un vin aux arômes et saveurs uniques, et rare de surcroît (moins de 3000 bouteilles produites)... commercialisé 10 ans après la vendange, il faut en avoir dégusté au moins une fois dans sa vie. Après, on adore... ou pas !
396,00 €
132,00 € / bouteille
- Nouveau
La nouvelle cuvée de prestige du domaine sortie pour la première fois en millésime 2021. Elle est élaborée uniquement dans les grands millésimes de garde. Une rare concentration et un potentiel impressionnant. Encore un peu jeune en 2025, date de la sortie officielle du millésime 2023.
198,00 €
33,00 € / bouteille
Les jeunes vignerons se devaient de présenter une "cuvée prestige" pour afficher leurs ambitions qualitatives. C'est chose faite avec cette "Réserve", qui isole leurs meilleurs jus issus de leurs plus vieilles vignes (très peu de grappes, mais des baies ultra concentrées !) dans une cuvée de longue garde, richissime, que le temps adoucira.
150,00 €
25,00 € / bouteille
Sur l'étiquette, est écrit "Pour Faustine"... la fameuse "héritière des pierres"... Difficile d'en savoir plus, les vignerons sont très pudiques. Une chose est sûre, c'est LA Grande Cuvée du domaine.
354,00 €
59,00 € / bouteille
Le blanc rarissime du domaine, des chardonnays (majoritaires) sur un terroir de calcaire.
210,00 €
35,00 € / bouteille
Mars 2024 : le millésime 2014 est sorti des chais du domaine après 10 ans d'élevage. Depuis 2011, la vigneronne n'aimait pas la nouvelle appellation "Languedoc" (tout court), qui a remplacé "Coteaux du Languedoc", donc elle a choisi "Vin de France". Pas d'inquiétude, ni la vigneronne ni les vignes, ni le vin ne changent, c'est toujours aussi bon !
330,00 €
110,00 € / bouteille
94/100 RVF. La sélection parcellaire "haut de gamme" du domaine. Une belle démonstration de force d'Isabelle et Vincent Goumard, dans un excellent millésime, contre toute attente (lire ci-dessous les commentaires des vignerons habituellement très discrets sur la qualité de leurs vins).
240,00 €
40,00 € / bouteille
Quelques uns des meilleurs vignerons du Languedoc réunis dans un même carton panaché. Attentions certaines de ces cuvées sont déjà mythiques ou introuvables !
(1 avis)
45,00 € / bouteille
La fraîcheur des Terrasses du Larzac équilibre la générosité aromatique des vieux grenaches. Un délice en jeunesse, sur des notes de fruits murs et d’épices douces, des tanins très soyeux et un très grand potentiel.
174,00 €
58,00 € / bouteille
Une des grandes cuvées du domaine, produite à quelques exemplaires seulement, est un 100% vieux carignans. Trop peu de bouteilles produites, nous n'avons jamais dégusté (nous avons "droit" à quelques bouteilles par an !). Mais pour connaître la cuvée "normale", le Papète ne doit pas être mauvais :-)
198,00 €
33,00 € / bouteille
Quelques pièces de collection très recherchées dans le sud de la France, toutes régions confondues. Attention, grands vins prêts à déguster !
450,00 €
75,00 € / bouteille
Une appellation bien spécifique créée en 2004 - Saint-Chinian Berlou - destinée à mettre en exergue la spécificité "schistes" du terroir situé autour du village de Berlou, où les vin sont plus fins que structurés. Cette cuvée issue de mini-rendements et longuement élevée sous bois (non neuf) à est la cuvée de prestige du domaine, parfaite à partir de 2023.
126,00 €
21,00 € / bouteille
Flacon rare. Les frères Soulas ont tout appris avec Laurent Vaillé de la Grange des Pères, ils honorent désormais sa mémoire en mettant en œuvre ses enseignements. Nous n'avons pas eu l'opportunité de déguster une de ces trop rares bouteilles dans ce millésime 2023, mais les échos de personnes dignes de confiance nous ont convaincu de vous les proposer "à...
510,00 €
170,00 € / bouteille
La grande cuvée du domaine en 100% cinsault, affinée 24 mois en fûts, toujours aussi fin et complexe. Mérite quelques mois ou années pour donner son plein potentiel. 95/100 RVF
(1 avis)
34,00 € / bouteille
Bio, issue d'un cirque exceptionnel en termes de terroir et d'exposition, c'est une des cuvées de garde du domaine. Ses saveurs de fruits rouges, d'épices et de garrigue en font l'archétype du Languedoc moderne. 95/100 RVF
(1 avis)
24,00 € / bouteille
90/100 RVF."Il a tout d'un grand" : Il fait craquer Alain Chameyrat (En Magnum / Bettane + Desseauve). Une cuvée destinée à prouver que le cinsault peut produire de très grands vins rouges, presque seul (à 70%, avec 30% de syrah, grenache et carignan pour compléter). ATTENTION : Pour l'environnement, le domaine a décidé de ne plus utiliser de capsule en...
96,00 €
16,00 € / bouteille