Grands Vins du Languedoc | Clos Marie, Peyre Rose, Grange des Pères

Les grands terroirs du Languedoc

Longtemps considéré comme un vignoble de quantité, le Languedoc est devenu en quelques décennies l'une des régions les plus dynamiques du vin français. Portés par une génération de vignerons talentueux et des terroirs remarquables, les grands vins du Languedoc rivalisent aujourd'hui avec les plus belles références françaises.

Vignoble du Languedoc

Du Pic Saint-Loup aux Terrasses du Larzac, en passant par Faugères, Saint-Chinian ou Montpeyroux, le Languedoc offre une diversité de terroirs exceptionnelle et un rapport qualité-prix encore difficile à égaler.

Les grands vins du Languedoc s'appuient sur des vignes parfois centenaires, des sols variés et des vignerons exigeants. La reconnaissance croissante de la région a permis à de nombreux domaines de révéler le potentiel exceptionnel de terroirs longtemps restés dans l'ombre.

Les cépages du Languedoc

Les grands vins rouges du Languedoc sont souvent issus de cépages méditerranéens comme le Carignan, le Grenache, le Mourvèdre et la Syrah. En blanc, les assemblages peuvent associer Marsanne, Roussanne, Maccabeu, Grenache Blanc, Viognier ou encore Clairette.

La richesse du Languedoc tient aussi à la liberté de ses vignerons, capables de produire de grands vins parfois en marge des appellations les plus connues, avec une expression souvent plus liée au talent du domaine qu'au nom inscrit sur l'étiquette.

Pic Saint-Loup et Terrasses du Larzac

Le Pic Saint-Loup, situé au nord-est de Montpellier, bénéficie de sols calcaires, d'une influence méditerranéenne tempérée par la proximité des Cévennes et de fortes amplitudes thermiques. Ces conditions favorisent des vins à la fois profonds, frais et élégants. Des domaines comme Clos Marie ou l'Ermitage du Pic Saint-Loup participent au rayonnement de cette appellation.

Plus à l'ouest, les Terrasses du Larzac profitent de l'altitude et de nuits fraîches qui permettent une maturation lente des raisins. Les sols y sont très variés, mêlant argilo-calcaire, ruffes, galets et autres formations géologiques. Le Domaine de Montcalmès illustre parfaitement le niveau atteint par cette appellation.

Faugères et Saint-Chinian

Au nord de Béziers, Faugères repose sur un terroir homogène de schistes, qui retiennent la chaleur le jour pour la restituer pendant la nuit. Nous avons notamment sélectionné Jean-Michel Alquier, référence majeure de l'appellation.

Tout proche, Saint-Chinian associe des terroirs de schistes au nord et de calcaires au sud. Cette diversité permet de produire aussi bien des vins souples et fruités que des cuvées plus amples, puissantes et aptes à la garde.

Les domaines incontournables du Languedoc

D'autres terroirs spécifiques ont bénéficié du talent de grands vignerons, parfois en dehors des appellations les plus connues. Notre sélection réunit quelques-uns des producteurs les plus recherchés du Languedoc, parmi lesquels Peyre Rose, Clos Marie, Grange des Pères, Terrasse d'Élise, Cal Demoura, Aupilhac, Roc d'Anglade, Mas Daumas Gassac, Puech Noble ou encore Montcalmès.

Consultez notre sélection de Grands Vins du Languedoc.

+ Voir plus

- Voir moins

Affichage 1-30 de 207 article(s)

Héritage du Pic Saint-Loup "Tour de Pierres" Rouge 2023

92/100 RVF. L'entrée de gamme des frères Ravaille (si on peut utiliser ce terme pour un vin de cette qualité !) destiné aux impatients qui recherchent un bon Pic Saint-Loup à déguster jeune, sur le fruit frais. Rien n'empêche de le conserver 5 ans en cave, il n'en sera que meilleur!

(1 avis)

96,00 €

16,00 € / bouteille

6 bouteilles (carton)

Nouveaux vins

Meilleures ventes

Liste d'envies

Les grands terroirs du Languedoc

Les cépages du Languedoc

Pic Saint-Loup et Terrasses du Larzac

Faugères et Saint-Chinian

Les domaines incontournables du Languedoc

Lettre d'information