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La Grande Cuvée de Matthieu Barret, un peu plus de 300 caisses produites. Ne déguster qu'après 4 à 5 ans de patience minimum (à partir de 2026), et à décanter longtemps à l'avance, pour une dégustation autour des 17°C.
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"Vin à déguster en priorité" RVF sept 2025. La grande cuvée de prestige et de garde de ce domaine qui monte... des gamays saint romain "haute couture" que les frères Troigros, triplement étoilés par Michelin, ont déniché avant nous pour leur carte des vins !
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95/100 RVF. Flacon rare. Les frères Soulas ont tout appris avec Laurent Vaillé de la Grange des Pères, ils honorent désormais sa mémoire en mettant en œuvre ses enseignements. Nous n'avons pas eu l'opportunité de déguster une de ces trop rares bouteilles dans ce millésime 2023, mais les échos de personnes dignes de confiance nous ont convaincu de vous les...
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Vous cherchez ce qui se fait de mieux dans l'appellation Saint-Pourçain, donc 100% cépage tressallier ? Ne cherchez pas plus loin, voici le nec plus ultra élaboré par le meilleur domaine de l'appellation. Tout simplement ! Evidemment, nous sommes en France, il aurait fallu mettre un grain de raisin autre que tressallier pour avoir l'AOP Saint-Pourçain......
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Une très belle parcelle située sur le pied de la Roche de Vergisson. Elle est exposée plein Nord, sur les flancs d’une très jolie combe. Le sol fait d’argiles marneuses est idéal pour le Chardonnay. Un très beau terroir frais mais qui mûrit bien. Un terroir d’avenir. Encore un peu jeune juste après sa mise en bouteilles début 2026. Pour une dégustation...
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90/100 RVF. La meilleure cuvée du domaine Bardi Alquier... très syrah... bâtie pour la garde ! Attendre quelques années pour déguster cette cuvée, sans doute la plus prestigieuse de l'appellation Faugères, surtout lorsqu'on a été patient(e) !
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Une pépite parcellaire signée Stéphane Sérol !
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91/100 RVF. Avec des fruits noirs et une minéralité fumée, cette cuvée est le reflet du domaine. Un grand savoir faire, une grande discrétion... et beaucoup de plaisir, surtout pour les plus patients  !
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Une cuvée de 1er Cru qui a vu le jour il y a 10 ans et qui est maintenant un incontournable du domaine. Attention au millésime 2024, qui nous paraît encore bien fermé à sa sortie fin 2025. Il faudra attendre au moins l'été 2026 pour déguster la première bouteille, voire plus. Heureusement, il reste encore les somptueux 2023 pour les amateurs de cette...
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