Domaine Marc Sorrel Hermitage "Le Gréal" rouge 2019

98/100 RVFLa grande cuvée du domaine, principalement issue du Méal, mais aussi un peu des Greffieux (d'où son nom, le Gréal) adoucie par quelques raisins blancs. Magnifique... et à déguster avant 2040.

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Domaine Marc Sorrel Hermitage Le Gréal 2019

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2022 (sept. 2021) : 98/100. Calcaire, profond, serré, mais aussi diablement précis, voilà un hermitage taillé pour la grande garde. Somptueuse complexité et longueur. Apogée 2030

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cuvée issue d'un de deux des meilleurs lieux-dits de la colline.

Pour 10% des syrah des Greffieux (âgées d'une trentaine d'années), et pour 90% du Méal (au coeur du côteau), composé de 90% de Syrah plantées en 1927 et 1928, et de 10% de marsanne et roussanne d'une soixantaine d'années. Raisins égrappés ou non selon le millésime, élevage en fûts de 18 à 24 mois, pas de collage ni de filtration.

Dégustation : robe d'encre, bouquet délicat de violette, de cassis et de musc. Tanins massifs mais harmonieux, longueur prodigieuse. C'est un solide vin de garde, capable de se bonifier pendant quinze à vingt ans.

Accords : viandes rouges, gibiers ...

100128

Fiche technique

Région
RHONE NORD
Vigneron(ne)
Famille SORREL
Millésime
2019
Appellation
Hermitage
Couleur
rouge
Catégorie de prix unitaire
51 € et +
Format
75cl
Mode de culture
agriculture raisonnée
Cuvée
Le Gréal
RVF
98/100
Cépage dominant
syrah

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