Domaine Cosse-Maisonneuve Cahors "La Fage" rouge 2008 MAGNUM
17/20 RVF. Généreusement cédé et sorti des caves du domaine en mai 2020, pour amateurs de très vieux Malbecs, magnifiquement adoucis par le temps.
PRÉSENTATION DU DOMAINE COSSE MAISONNEUVE
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Domaine Cosse-Maisonneuve Cahors "La Fage" rouge 2008 MAGNUM
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2012 (août 2011) : 17/20.
Guide Bettane + Desseauve 2012 (août 2011) : 16,5/20. Robe noire, corps complet, tanin ferme, ensemble très racé, tendu, sans concession, pour amateur de grand vin de terroir.
Fiche technique :
Cépage : 100% Malbec
Superficie : 5 ha
Age des vignes : 30 ans
Sol : Argilo-graveleux
Vinification : En cuve inox
Elevage : 14 mois en barriques de un vin
Dégustation : Un nez d’encre et de café et une bouche sur les fruits noirs, des tannins veloutés, un équilibre formidable avec une jolie tension fraîche.
Fiche technique
- Région
- SUD-OUEST
- Vigneron(ne)
- COSSE et MAISONNEUVE
- Millésime
- 2008
- Appellation
- Cahors
- Couleur
- rouge
- Catégorie de prix unitaire
- 51 € et +
- Format
- 150cl
- Mode de culture
- bio ou biodynamie
- Cuvée
- La Fage
- RVF
- 17/20
- Bettane + Desseauve
- 16.5/20
- Cépage dominant
- malbec
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