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Domaine Boxler pinot noir rouge 2019 bouteille
Domaine Boxler pinot noir rouge 2019 etiquette

Domaine Albert Boxler pinot noir "S" rouge 2019

Rare cuvée, composée de pinot noirs issus de vieilles vignes du Grand Cru Sommerberg

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PRÉSENTATION DU DOMAINE BOXLER
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Domaine Boxler pinot noir "S" rouge 2019

Terroir : grand cru Sommerberg composé de granite et d’autre part du terroir calcaire du Muschelkalk, le Pfoeller.

Cépage : Pinot noir

Age de Vignes : environs 50 ans
 
Vinification et élevage : Vendange manuelle. Pressurage long et doux. Débourbage à froid avant fermentation. Fermentation naturelle. Vinification puis élevage sur lies en vieux foudres. Non collé.

 

611121

Fiche technique

Région
ALSACE
Vigneron(ne)
Jean BOXLER (Alsace)
Millésime
2019
Appellation
Alsace
Couleur
rouge
Catégorie de prix unitaire
31-50 €
Format
75cl
Mode de culture
"xxx" non certifié
Cuvée
pinot noir S
Cépage dominant
pinot noir
Alcool (%/vol.)
13,5

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France, Domaine Albert BOXLER, ALSACE

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