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Nouveaux vins
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(33 avis)
31,00 € / bouteille
(7 avis)
24,00 € / bouteille
(10 avis)
13,00 € / bouteille
- Nouveau
Sylvain Pataille donne des lettres de noblesse au cépage "parent pauvre" de la Bourgogne. Ici c'est son "petit" aligoté, déjà superbe. Il y a aussi les "grands", issus de parcelles très anciennes. A déguster impérativement pour voir ce que peut VRAIMENT donner le cépage aligoté quand il est maîtrisé à la perfection par un vigneron méticuleux doublé d'un...
55,50 €
18,50 € / bouteille
Un Saint-Romain qui met en valeur l'intensité aromatique et l'élégance du pinot noir, surtout après quelques années de patience. A déguster avant les 2020, millésime plus chaleureux qui nécessite un peu plus de temps pour s'assagir, quand les 2021 ont l'avantage de la fraîcheur donc de la dégustation plus impatiente.
294,00 €
49,00 € / bouteille
La grande cuvée du domaine en blanc (60% chardonnay et 40% pinot blanc). Riche et opulent, même s'il est très tendu et pas gras. Ce qu'on peut attendre d'un bon Bourgogne classique et bien élevé, peut-être encore un peu jeune à sa sortie en 2022.
Un tout jeune (et tout petit) domaine plein de promesses, deux vignerons très compétents qui savent où ils...
192,00 €
32,00 € / bouteille
Le Chapitre est un des climats les plus recherchés chez Pataille, en rouge comme en blanc d'ailleurs !
(1 avis)
89,00 € / bouteille
Un aligoté solaire, gourmand et tout en équilibre.
90,00 €
15,00 € / bouteille
- -10%
LA très grande cuvée de garde du Château des Rontets : Des vieilles vignes sur une parcelle d'un hectare seulement idéalement située à Pouilly Fuissé et "bichonnée" toute l'année, en bio comme il se doit.
164,70 €
183,00 €
54,90 € / bouteille
- -20%
LA très grande cuvée de garde du Château des Rontets : Des vieilles vignes sur une parcelle d'un hectare seulement idéalement située à Pouilly Fuissé et "bichonnée" toute l'année, en bio comme il se doit.
(1 avis)
48,80 € / bouteille
Un Santenay Premier Cru de garde, sorti des chais du domaine en décembre 2023. Il peut déjà se déguster agréablement et s'améliorera avec le temps jusqu'en 2026
127,50 €
42,50 € / bouteille
- Nouveau
Le Chapitre est un des climats les plus recherchés chez Pataille, en rouge comme en blanc d'ailleurs !
268,50 €
89,50 € / bouteille
- Nouveau
Le plus accessible des Marsannay rouges signés Pataille. Une très belle entrée en matière pour les impatients, même si 2023 se conservera quelques belles années !
112,50 €
37,50 € / bouteille
Un premier Meursault abordable dans sa jeunesse... pour patienter en attendant le 1er Cru de la même maison. Ce climat est un monopole de la famille Chavy
226,50 €
75,50 € / bouteille
- Nouveau
Le Grand Meursault 1er Cru de la maison, dans un climat qui porte bien son nom !
421,50 €
140,50 € / bouteille
- Nouveau
Le Puligny de la maison Chavy-Chouet est parmi les meilleurs "villages" de l'appellation...
226,50 €
75,50 € / bouteille
- Nouveau
Un climat particulièrement recherché en Puligny-Montrachet 1er Cru. Plus fin que corpulent, Champs Gain est un vin subtil, sur les agrumes, frais et vif. Il évolue délicatement sur les fruits jaunes – bien mûrs – avec le temps.
376,50 €
125,50 € / bouteille
- Nouveau
Un premier Meursault abordable dans sa jeunesse... pour patienter en attendant le 1er Cru de la même maison. Un très bon rapport qualité-prix comparé à d'autres Narvaux d'autres vignerons !
238,50 €
79,50 € / bouteille
- Nouveau
Le Puligny de la maison Chavy-Chouet est parmi les meilleurs "villages" de l'appellation...
238,50 €
79,50 € / bouteille
Le Clos Marole est un des Premiers Crus les plus illustres de l'appellation Givry, et nous en avons enfin trouvé un accessible ! Les amateurs de jolis pinots noirs bourguignon peuvent y aller les yeux fermés. Déjà parfait en 2025 grâce au très équilibré millésime 2023.
82,50 €
27,50 € / bouteille
Une bouche ciselée, précise, très longue, grasse et fraîche ; un grand cru de gastronomie au potentiel de garde impressionnant. 92/100 RVF
354,00 €
59,00 € / bouteille
92-94 Kelley/Parker. Peut-être le Volnay 1er Cru le plus accessible dans sa jeunesse signé Guillaume d'Angerville... rare.
420,00 €
140,00 € / bouteille
La cuvée de prestige du domaine, en blanc, nommée d'après la fille du vigneron. Comme elle, cette cuvée est juste magnifique ! A déguster dès 2025, mais avec un grand avenir devant elle si on décide de l'oublier quelques années dans une bonne cave.
99,00 €
33,00 € / bouteille
- Nouveau
91/100 RVF. Le pinot noir bourguignon dans toute sa splendeur, et sa simplicité aussi. Elaboré dans les règles de l'art (macération pré-fermentaire à froid, pour plus d'arômes), il est inutile de l'attendre des années, à déguster sur le fruit (cerise griotte entre autres !).
64,50 €
21,50 € / bouteille
- Nouveau
Intermédiaire entre le simple Mâcon Villages et les Viré-Clessé du domaine, ce très beau Mâcon-Péronne est particulièrement réussi en 2024.
55,50 €
18,50 € / bouteille
- Nouveau
Ce beau gamay noir du mâconnais est issu du village de Burgy. Avec une belle robe rubis et un nez de garrigue, c'est un vin rouge fruité mais aussi épicé, extrêmement séducteur dès sa sortie, avec un beau potentiel d'amélioration pour le 2024, au moins pendant un voire deux ans minimum.
54,00 €
18,00 € / bouteille
Un des Grands Crus les plus mythiques de Bourgogne, avec la Romanée Conti et quelques autres. Interdiction d'y toucher avant de nombreuses années pour comprendre ce vin exceptionnel !
800,00 €
800,00 € / bouteille
Une cuvée déjà prête à déguster, en 100% chardonnay sur terroir de coteaux. Simple et efficace ! Attention, ce Bourgogne est plus du type "frais et tendu" que gras et rond (avec un léger côté perlant pour éviter trop de SO2, qui disparaît immédiatement dans le verre).
70,50 €
23,50 € / bouteille
Un des plus illustres climats classé en Grand Cru de Bourgogne, rarissime et tellement meilleur après 10 ans de patience (ou plus bien sûr) !
320,00 €
320,00 € / bouteille
- Nouveau
Une très belle entrée en matière pour découvrir l'oenologue-vigneron Sylvain Pataille. Son simple Bourgogne Pinot Noir est issu de vieilles vignes et on peut le déguster sans attendre grâce au merveilleux équilibre du millésime 2023, ou sur les 5 prochaines années sans souci.
73,50 €
24,50 € / bouteille
94/100 RVF. Un des tout meilleurs 1ers Crus de Nuits-Saint-Georges, vinifié par un domaine emblématique de Nuits, dans une optique de longue garde.
330,00 €
110,00 € / bouteille
Un superbe Gevrey Chambertin 1er Cru à la grâce aérienne, qu'il vous faudra attendre quelques années pour qu'il exprime tout son potentiel.
630,00 €
105,00 € / bouteille
Un des premiers crus de la famille Joblot, pour qui les blancs sont une très faible production (28% de la production du domaine) par rapport aux rouges en 2022 (72%). 91/100 RVF
258,00 €
43,00 € / bouteille