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Domaine FONTCHÊNE - René Milan - Provence
Le Domaine Fontchêne est un domaine viticole niché au cœur des Alpilles, en Provence.
Porté par l'héritage paternel et une passion grandissante pour la vigne et la nature, René Milan cultive ses raisins dans un profond respect du vivant. Il s’appuie sur les principes de la biodynamie et des pratiques artisanales pour élaborer des vins sincères, authentiques et raffinés.
Inspiré par les enseignements de son père et son expérience au Château Romanin (pionnier de la biodynamie en Provence), il a fait le choix d’une viticulture durable, guidée par l’observation attentive de la nature et le calendrier lunaire.
Depuis 2014, le domaine applique pleinement les principes de la biodynamie. Les sols sont dynamisés par des préparations naturelles appliquées au bon moment pour renforcer l’énergie de la plante. Aucun désherbant n’est utilisé ; les traitements sont réduits grâce à une taille douce, un ébourgeonnage rigoureux et un enherbement naturel, favorisant l’équilibre et la vitalité de la vigne.
Chaque cépage bénéficie d’un mode de conduite adapté pour exprimer tout son potentiel : Mourvèdre en gobelet palissé, Syrah en cordon de Royat, Cabernet Sauvignon en guyot double. Une attention particulière est portée à la maturité des raisins, gage d’équilibre et de précision dans les vins.
En cave, le travail vise à préserver l’expression du fruit et du terroir. La vendange est manuelle, et se fait en petites caisses pour ne pas écraser les raisins. Les cépages ainsi que les parcelles sont vinifiés séparément afin de bien différencier les terroirs et les caractéristiques propres à chaque cépage.
Notre sélection des vins du Domaine Fontchêne :
- "Léon" Blanc
- "Léon" Rouge
- "Léon" Rosé
- "Antique" Rouge
- "Aupiho" Rouge
Si vous appréciez le domaine de rené Milan, vous serez époustouflés par le Domaine de Trévallon !
Consultez notre sélection de vins du Domaine Fontchêne :
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Un superbe rosé signé Milan, grand nom de la viticulture sudiste (et bio) et pour nous potentiel successeur du domaine Hauvette à des prix bien inférieurs. Léon est né dans les Alpilles, nouvel eldorado pour les bons vins du sud.
96,00 €
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92/100 RVF. Une cuvée pleine de parfum et de charme signée Milan, grand nom de la viticulture sudiste (et bio) et pour nous potentiel successeur du domaine Hauvette à des prix bien inférieurs. Léon est né dans les Alpilles, nouvel eldorado pour les bons vins du sud. Le vigneron est très pointilleux !
90,00 €
15,00 € / bouteille
Une cuvée de plaisir et de partage signé Milan, grand nom de la viticulture sudiste (et bio) et pour nous potentiel successeur du domaine Hauvette à des prix bien inférieurs. Léon est né dans les Alpilles, nouvel eldorado pour les bons vins du sud. Un assemblage "maison" issu principalement du millésime 2025, mais pas uniquement. Le vigneron est très...
90,00 €
15,00 € / bouteille
Un grand rouge des Alpilles (nouvel eldorado des grands vins du sud) signé Milan, grand nom de la viticulture sudiste (et bio) et pour nous potentiel successeur du domaine Hauvette à des prix bien inférieurs. Longuement élevé au domaine, ce 2023 est sorti des caves de Fontchêne en 2026. Il est prêt à déguster mais se conservera encore de nombreuses années...
150,00 €
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Il n'y a pas que le rosé en Provence ! Découvrez 6 grandes cuvées de blancs gorgés de soleil qui ont pourtant su rester fins et frais grâce au talent de leurs géniteurs. Ils affronteront aisément un affinage de quelques mois voire années dans une bonne cave. Dégustez la différence !
168,00 €
28,00 € / bouteille
Le rouge de prestige de Fontchêne qui illustre parfaitement l'immense potentiel viticole des Alpilles (nouvel eldorado des grands vins du sud). Il est signé Milan, grand nom de la viticulture sudiste (et bio) et pour nous potentiel successeur du domaine Hauvette à des prix bien inférieurs. Longuement élevé au domaine, ce 2022 est sorti des caves de...
216,00 €
36,00 € / bouteille
Le rouge de prestige de Fontchêne qui illustre parfaitement l'immense potentiel viticole des Alpilles (nouvel eldorado des grands vins du sud). Il est signé Milan, grand nom de la viticulture sudiste (et bio) et pour nous potentiel successeur du domaine Hauvette à des prix bien inférieurs. Longuement élevé au domaine, ce 2022 est sorti des caves de...
109,50 €
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