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Le "petit" vin de Gauby... et quel vin !
156,00 €
26,00 € / bouteille
Oui, oui, c'est bien un chardonnay d'Alsace :-) Une cuvée ultra confidentielle ! Un 100% chardonnay provenant du fameux Clos Windsbuhl de Hunawihr, terroir tardif calcaire d'altitude où le chardonnay se plaît à merveille. Un OVNI d'Alsace signé Olivier Humbrecht !
270,00 €
45,00 € / bouteille
92/100 RVF : Le Combal laisse filtrer cette trame unique que donne le raisin. Il déroule ses tanins francs et sapides sur un fruit aux notes de réglisse.
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Un Santenay Premier Cru de garde, sorti des chais du domaine en février 2025. Il peut déjà se déguster agréablement et s'améliorera avec le temps.
252,00 €
42,00 € / bouteille
Une cuvée toujours aussi impressionnante qu'on peut déguster jeune ou laisser vieillir. Toute l'opulence d'un Jurançon, avec la vivacité et l'énergie minérale en plus. Un superbe vin blanc sec qui surprendra plus d'un connaisseur !
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Un Quincy frais, élégant et fruité. Déjà prêt à déguster, il s'affinera pendant les 2-3 ans à venir.
96,00 €
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94/100 RVF. Un Cahors issu de vieux malbecs de 60 ans sur éboulis calcaire. Soyez patient(e), il est taillé pour la garde (20 ans ?).
210,00 €
35,00 € / bouteille
Un très beau climat de Morgon isolé dans une cuvée croquante et fruitée dès le début, toute en finesse comme toujours sur Corcelette. Elle peut cependant vieillir quelques années sans s'altérer, bien au contraire. D'ailleurs, lors de leur sortie des chais du vigneron en novembre 2025, ces 2023 étaient encore bien fermés et méritaient quelques semaines...
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29,00 € / bouteille
- -5%
93/100 RVF. Des vignerons ultra méticuleux pour un champagne rare et très représentatif de son terroir. Ici, l'assemblage des trois cépages champenois est "anecdotique", c'est le terroir et le vigneron qui font tout ! Ce 748 est essentiellement constitué de la vendange 2020.
Jacquesson classée 3ème meilleure maison de Champagne (derrière Krug et Roederer,...
410,40 €
432,00 €
68,40 € / bouteille
95/100 RVF. "L'autre Coteau de Noiré"... Les vignes de cette parcelle étaient un peu trop jeunes, mais leur potentiel était tel que les vignerons nous prévenaient : "un jour vous verrez". A chaque nouveau millésime, cette cuvée nous épate un peu plus... et son prix se rapproche de l'illustre Coteau son aîné... Mais on est encore loin des prix d'autres...
186,00 €
31,00 € / bouteille
Clara et Hugo Fischer prennent progressivement de l'assurance avec la bénédiction de Peter, leur père qui les forme depuis si longtemps :-) Ils ont donc créé cette gamme de vins plus accessibles que le Château Revelette, et affrontent désormais le réchauffement avec sérénité ! Des vins du sud qui restent frais et digestes, un vrai bonheur ! Le blanc est...
81,00 €
13,50 € / bouteille
- Nouveau
Une cuvée de petits rendements, issue de la solidarité entre vignerons bios, le mildiou ayant dévasté les vignes de Camin Larredya en 2025. En plus de la symbolique, purement gustativement, nous l'avons doublement adorée !
102,00 €
17,00 € / bouteille
Un Saint-Pourçain gourmand, tout en rondeur, issu d'une parcelle granitique où gamay et pinot noir se complètent avantageusement. Un élevage d'un an en foudres de chêne (30 hl) finalise cette grande cuvée parcellaire, qui bénéficie ainsi depuis le millésime 2020 d'une toute nouvelle mode de vinification qui vise l'excellence (avant cette cuvée était plus...
102,00 €
17,00 € / bouteille
Un GSM (grenache-syrah-mourvèdre) d'une finesse exemplaire en Languedoc, issu d'un domaine tout récent fondé par Sophie et Vincent Guizard, l'ancien associé de F. Pourtalié à Montcalmès. Les Guizard ne revendiquent plus l'AOP Terrasse du Larzac depuis 2016, et affichent la simple AOP Languedoc sur leurs étiquettes. Cela nous importe peu : les vignes n'ont...
174,00 €
29,00 € / bouteille
Les Impénitents est pour nous ce qui se fait de mieux à Morgon... et donc en Beaujolais. Quel dommage que cette cuvée soit produite en si peu d'exemplaires ! Son prix en devient un peu exagéré, mais c'est la loi de l'offre et de la demande... Un conseil, oubliez la quelques années en cave, vous serez impressionné(e) du résultat. Voilà un très grand vin de...
414,00 €
69,00 € / bouteille
Sorti des caves du domaine en novembre 2025. Encore très jeune, ce superbe Santenay 1er Cru sera parfait pour les 10 années à venir. Pour l'instant, en 2025, l'élevage est encore bien marqué. Mais quel énorme potentiel !
234,00 €
39,00 € / bouteille
Notre vin préféré au fief noir. Il nous a subjugués début 2025 lors de notre première dégustation. Un somptueux chenin à l'aromatique très florale et citronnée, et une minéralité en finale presque salée. Magnifique.
168,00 €
28,00 € / bouteille
- -2%
Il vieillira avantageusement quelques années, mais il n'est pas criminel de le déguster dès sa sortie des chais du domaine (où il s'est déjà assagi quelques temps depuis sa mise en bouteilles), à l'automne 2025. Des tanins certes, mais déjà tout en douceur, un régal.
229,32 €
234,00 €
38,22 € / bouteille
"L'autre Vouvray pétillant". Un joli Montlouis-sur-Loire Brut signé Jean-Philippe Blot, en alternative "naturelle" aux champagnes parfois très sulfités. Excellent rapport qualité/prix.
108,00 €
18,00 € / bouteille
- -4%
La grande cuvée du domaine en 100% cinsault, affinée 24 mois en fûts, toujours aussi fin et complexe. Mérite quelques mois ou années pour donner son plein potentiel. Sortie des chais du domaine en fin d'élevage, au printemps 2026.
195,84 €
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