Domaine Joblot Givry 1er Cru "Mademoiselle" blanc sec 2020

La nouvelle cuvée haut de gamme du domaine, l'alter ego en blanc de la cuvée rouge "Empreinte". En blanc, l'objectif était de proposer une bouteille exclusivement issue de vieilles vignes... baptisée non sans humour "Mademoiselle" !

240,00 €

40,00 € / bouteille

Quantité
check En stock

Vous devez être connecté à votre compte pour recevoir (très ponctuellement) en avant-première les nouveautés de ce domaine

favorite Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

 

Télécharger le PDF

PRÉSENTATION DU DOMAINE JOBLOT
+ TOUTES SES AUTRES CUVEES EN STOCK

 Commentaires sur ce

Domaine Joblot Givry 1er Cru "Mademoiselle" blanc sec 2020


Fiche technique rédigée par le domaine :

Cette cuvée est le résultat de l’assemblage de notre parcelle de Servoisine avec les vieilles vignes de Veau. Nous voulions réunir les vignes du même âge pour en dévoiler toute la quintessence…

Cépage : 100% Chardonnay.

Terroir : Vignes issues du terroir de Servoisine avec des vieilles vignes du terroir de Veau.

Vendanges : Manuelles avec tri sélectif à la vigne.

Vinification : Ébourgeonnage et vendanges en vert. Départ de la fermentation avec levures indigènes en cuve puis transfert en fûts. Légère filtration.

Elevage : 12 mois dont 50% fûts neufs et 50% fûts d'un vin selon l'année.

521494

Fiche technique

Région
BOURGOGNE
Vigneron(ne)
Juliette JOBLOT
Millésime
2020
Appellation
Givry 1er Cru
Couleur
blanc sec
Catégorie de prix unitaire
31-50 €
Format
75cl
Mode de culture
agriculture raisonnée
Cuvée
Mademoiselle
Cépage dominant
chardonnay

Retrouvez ce vin dans les catégories …

12 autres vins du même domaine sont en stock: