Commentaire sur ce
Domaine Henri Gouges Nuits Saint Georges Village rouge 2017
Guide Bettane + Desseauve 2020 (août 2019) : 15/20. Joli jus raffiné, complexe, sur la puissance brute plus qu'en nuances. A attendre, une petite rusticité se gommera avec quelques mois de cave. Apogée de 2021 à 2030. Accords mets vins : chevreuil, pigeon, magret et canard rôti, grillades et côtes d'agneau, côte de boeuf
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2020 (août 2019) : 16,5/20. Fruit délicat et fin, bouche moelleuse et subtile, belle énergie et petite mâche raffinée dans ce vin très équilibré.
Robert Parker's Wine Advocate (William Kelley janvier 2019) : 88/100. The 2017 Nuits-Saint-Georges Village displays a somewhat high-toned bouquet of cedary red and black fruits and dark chocolate, followed by a medium to full-bodied palate with velvety structuring tannins and a tangy core of fruit. It's acid-driven and middle-weight in style and it will drink well comparatively young. Drink Date 2021-2037
Fiche technique rédigée par le domaine :
Assemblage : Il consiste en un assemblage de 7 climats ("Les plateaux", "Les Crots", "Les Belles Croix", "Les Fleurières", "Les Brulées" et "Les Chaillots") pour une superficie de 3 hectares. La majorité de ces parcelles sont situées au sud de Nuits-Saint-Georges, dans les bas de coteau, sur des sols profonds, mélange d'argiles, d'alluvions et de cailloutis calcaires. Seul "Les Crots", parcelle de 1 hectare, se situe en haut de la côte sur des sols bruns calcaires de faible épaisseur.
Le vin : Ces vins francs et généreux, nécessitent quelques années avant dégustation.
C'est là qu'ils dévoileront leur véritable potentiel !
Français
English
