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Domaine des Pothiers IGP Urfé "Hors Pistes" blanc sec 2023
Avec le cépage pinot gris sur les granites de l'IGP Urfé, on évolue forcément un peu "hors pistes"... loin des chardonnays ou chenins plus répandus. Mais ça valait le coup, quel vin ! Et quelle fraîcheur surprenante pour ce cépage habituellement si rond ! Bref, un très bel équilibre dans ce beau millésime 2023.
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Domaine des Pothiers IGP Urfé "Hors Pistes" blanc sec 2023
Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2026 (sept 2025) : 89/100. Hors Piste se montre généreux, ample.
Fiche technique rédigée par le domaine
APPELLATION : IGP Urfé blanc
CÉPAGE : Pinot gris
TERROIR : Granitique
VENDANGES : Manuelles avec tri à la vigne
VINIFICATION : Pressurage direct, débourbage léger, fermentation à basse température en fûts de 500 litres et foudres
ELEVAGE : 11 mois en fûts de 500 litres et foudres
POTENTIEL DE GARDE : Jusqu’à 10 ans
Fiche technique
- LOIRE
- Romain Paire (Dom. des POTHIERS)
- 2023
- IGP Urfé
- blanc sec
- 16-20 €
- 75cl
- bio ou biodynamie
- Hors Pistes
- 89/100
- pinot gris
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