Domaine Albert Boxler Riesling Grand Cru Sommerberg "E" 2019

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Domaine Albert Boxler Riesling Grand Cru Sommerberg "E" 2019

Guide RVF des meilleurs vins de France 2022 (sept. 2021) : 95/100. "Les différentes versions du Sommerberg nous enchantent, à commencer par les rieslings. Sans la moindre lourdeur, doté d'une sève impressionnante de dynamisme, E prend de l'envergure et une vigoureuse profondeur, avec des amers effilés en finale"

Guide Bettane et Desseauve 2022: 98/100. Plus droit en bouche que vanne, plus épuré aussi, tonalité fruitée et gourmande liée au millésime 2019, lui cache son jeu, ou pas: déjà gourmand, mais il doit vieillir.

Fiche technique rédigée par le domaine :

Cépage : 100% riesling.

Terroir : granite. Lieu-dit Eckberg.

Culture : bio non certifié

Vendange : manuelle.

Vinification : pressurage long et doux. Débourbage à froid avant fermentation. Fermentation naturelle.

Elevage : sur lies en vieux foudres. Non collé.