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Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté "Champ Forey" blanc sec 2021 bouteille 2 Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté "Champ Forey" blanc sec 2021 bouteille
  • Nouveau
Sylvain Pataille donne des lettres de noblesse au cépage "parent pauvre" de la Bourgogne. Ici c'est son "grand" aligoté, déjà superbe mais qui mérite quelques années de patience qui révéleront son beau potentiel. A déguster impérativement pour voir ce que peut VRAIMENT donner le cépage aligoté quand il est maîtrisé à la perfection par un vigneron...
124,50 €

41,50 € / bouteille

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Domaine Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté 2023 bouteille
  • Nouveau
Sylvain Pataille donne des lettres de noblesse au cépage "parent pauvre" de la Bourgogne. Ici c'est son "petit" aligoté, déjà superbe. Il y a aussi les "grands", issus de parcelles très anciennes. A déguster impérativement pour voir ce que peut VRAIMENT donner le cépage aligoté quand il est maîtrisé à la perfection par un vigneron méticuleux doublé d'un...
55,50 €

18,50 € / bouteille

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Domaine Chavy-Chouet Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Champs Gain" blanc sec 2021
  • Nouveau
Un climat particulièrement recherché en Puligny-Montrachet 1er Cru. Plus fin que corpulent, Champs Gain est un vin subtil, sur les agrumes, frais et vif. Il évolue délicatement sur les fruits jaunes – bien mûrs – avec le temps.
391,50 €

130,50 € / bouteille

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Domaine Chavy-Chouet Volnay 1er Cru Carelle sous la Chapelle rouge 2021 2 Domaine Chavy-Chouet Volnay 1er Cru Carelle sous la Chapelle rouge 2021
  • Nouveau
Les vignes de Volnay "Sous la Chapelle", initialement trop jeunes (selon le vigneron) pour être vinifiées et commercialisées en premier cru (avec le prix correspondant), ont désormais largement la carrure d'assumer leur classification officielle. Dont acte, voici le premier millésime de Volnay 1er Cru "Carelle sous la Chapelle" signé par Romaric Chavy.
271,50 €

90,50 € / bouteille

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Un vin de belle garde, à la minéralité prononcée exprimant avec le temps les sous-bois, les fougères, la mousse et la truffe. "Du Clos de Vougeot une âme se délie, elle chante louange, adoration, … Esprit". un des plus grands climats de toute la Bourgogne...
597,00 €

199,00 € / bouteille

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Le Clos Marole est un des Premiers Crus les plus illustres de l'appellation Givry, et nous en avons enfin trouvé un accessible ! Les amateurs de jolis pinots noirs bourguignon peuvent y aller les yeux fermés. Déjà parfait en 2025 grâce au très équilibré millésime 2023.
82,50 €

27,50 € / bouteille

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Ce 1er Cru représente pour nous ce qui se fait de mieux à Beaune si on optimise les trois facteurs renommée+prix+plaisir... et en biodynamie s'il vous plaît ! Sorti des caves du domaine en mars 2023, directement dans nos chais climatisés.
276,00 €

46,00 € / bouteille

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La cuvée de prestige du domaine, en blanc, nommée d'après la fille du vigneron. Comme elle, cette cuvée est juste magnifique ! A déguster dès 2025, mais avec un grand avenir devant elle si on décide de l'oublier quelques années dans une bonne cave. Réapprovisionné les derniers cartons disponibles au domaine en février 2026.
91,50 €

30,50 € / bouteille

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Domaine des Gandines Bourgogne "Les Frangins" rouge 2023 bouteille
  • Nouveau
La grande cuvée en rouge de ce fameux domaine des Gandines qui nous impressionne un peu plus à chaque nouveau millésime. Les frères Dananchet sont en train de faire des merveilles avec leur domaine familial (et beaucoup de travail !). Un pinot noir du sud de la Bourgogne élégant, avec de beaux tanins souples et soyeux et une belle expression aromatique.
82,50 €

27,50 € / bouteille

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Domaine des Gandines Mâcon-Burgy rouge 2024 bouteille
  • Nouveau
Ce beau gamay noir du mâconnais est issu du village de Burgy. Avec une belle robe rubis et un nez de garrigue, c'est un vin rouge fruité mais aussi épicé, extrêmement séducteur dès sa sortie, avec un beau potentiel d'amélioration pour le 2024, au moins pendant un voire deux ans minimum.
54,00 €

18,00 € / bouteille

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Domaine Sylvain Pataille Marsannay "L'Ancestrale" rouge 2022 bouteille 2 Domaine Sylvain Pataille Marsannay "L'Ancestrale" rouge 2022 bouteille
  • Nouveau
2Une cuvée unique à oublier en cave, à ne pas toucher pendant les 5 premières années d'élevage. Un très grand pinot noir, pour passionnés de grands crus de Bourgogne (alors que ce n'en est même pas un)! Coup de coeur et 95/100 RVF
418,50 €

139,50 € / bouteille

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Coup de Coeur et 94/100 RVF. LA très grande cuvée de garde du Château des Rontets : Des vieilles vignes sur une parcelle d'un hectare seulement idéalement située à Pouilly Fuissé et "bichonnée" toute l'année, en bio comme il se doit. 
366,00 €

61,00 € / bouteille

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