Domaine Henri Rebourseau Clos de Vougeot Grand Cru rouge 2023 (caisse bois de 3 bouteilles)

PRÉSENTATION DU DOMAINE HENRI REBOURSEAU
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Domaine Henri Rebourseau Clos de Vougeot Grand Cru rouge 2023 :

Robert Parker's Wine Advocate (William Kelley, jan. 2025) : 93-94/100. The 2023 Clos Vougeot Grand Cru Vieilles Vignes derives exclusively from the domaine's old vines toward the top of their large parcel as opposed to the lower-lying blocks and younger vines. Exhibiting aromas of smoky berries, cherries, incense and sweet spices, it's medium to full-bodied, layered and fleshy, with a textural, gourmand profile that's one of the vintage's most appealing guises.

Fiche technique rédigée par le domaine :

« Cette somptueuse robe de velours n’est-elle pas la sensuelle enveloppe des voluptueuses nudités pleines d’une chair adorable et profane ? »  Gaston Roupnel (1871-1946)

Superficie : 2,21 ha, 
âge moyen des ceps : 41 ans
Rendement moyen : 30, 07 h/ha

LE CLIMAT
Dans sa classification de 1855 le docteur Jules Lavalle classe 4 grands crus hors ligne dans les vins rouges de Bourgogne : Le Chambertin, le Clos de Bèze, la Romanée Conti et le Clos Vougeot. 
Avec une superficie d’environ 50 hectares le Clos de Vougeot regroupe une variété de terroirs importants. Constitué entre le XI ème et XII ème siècle sous l’impulsion des moines de l’Abbaye de Cîteaux le Clos est aujourd’hui divisé entre plus de 80 parcelles. Ces parcelles de tailles inégales rendent difficile une caractérisation globale de l’appellation. 

LA PARCELLE 
La parcelle du domaine est située au croisement des Baudes Saint Martin du grand Maupertuis des Quartier des Marais Bas et des Baudes Hautes. Détenu depuis plusieurs siècles dans une même unité par la famille, elle constitue le carré d’or du Clos de Vougeot. Dans la partie haute qui est en pente douce, le sol est peu profond et de structure grenue avec des graviers en abondance sur la dalle du calcaire bajocien. Au milieu le sol est brun et peu profond, cailloutis, calcaires, plus argileux.

CARACTERE 
Un vin à la minéralité prononcée exprimant le sous-bois, les fougères, la mousse et truffes. Expression veloutée du grain de café au radis noir. « Du Clos de Vougeot une âme se délie, elle chante louange, adoration, … Esprit » .