Domaine Sant Armettu "elegante" rouge 2021 (3 bouteilles)

PRÉSENTATION DU DOMAINE SANT ARMETTU
+ TOUTES SES AUTRES CUVÉES EN STOCK
 

Commentaires sur ce 

Domaine Sant Armettu "Elegante" rouge 2021

Guide RVF des Meilleurs Vins de France 2024 (août 2023) : 93/100. Coup de coeur. Rouge peu extrait, rubis brillant. Elegante, c'est le nom de la grenache en Corse, il offre un bouquet de pivoines et de roses très raffiné, pur. Ces vieilles vignes sur arènes granitiques livrent un vin d'une rare délicatesse, aérien, poudré, hyper élégant, si digeste ; l'élevage boisé est à peine pperceptible, un vin prêt à boire, sur dix ans et plus. 

Fiche Technique rédigée par le domaine :

TERROIR :  Les coteaux du golfe de Propriano composés d’arènes granitiques.

CEPAGE :  100% grenache.

VENDANGE : Egrappée et triée, macération pré-fermentaire à froid entre 12-16°C, léger pigeage puis vinification traditionnelle en foudre.

ÉLEVAGE : 12 mois en ½ muid.

ROBE : Robe cerise.

DEGUSTATION : La pureté des arômes fruités se mêle aux tanins juteux et veloutés. Ce vin franc et gourmand s’appréciera lors de déjeuners chics pour publics avertis.