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Le "simple" viognier d'Aurélien Chatagnier revendique la buvabilité, et la rondeur fruitée de ce cépage à déguster frais et sans attendre. Une merveille !
108,00 €
18,00 € / bouteille
Nouvelle cuvée du domaine de la Terrasse d'Elise (premier millésime 2023). Très mystérieuse, comme toute la production de Xavier Braujou. Quelle est cette révélation ? Nous avons notre petite idée : le grenache se plaît extrêmement bien sur les terres (et avec le talent) de Xavier Braujou. Ce vin est très fin, comme une infusion de roses fanées,...
126,00 €
21,00 € / bouteille
Le Givry 1er Cru phare de François Lumpp, sa cuvée majeure. Un pinot noir très frais et tout en finesse qu'on peut déguster dans sa jeunesse ou attendre 5 ans voire plus si on le souhaite. 94/100 RVF.
276,00 €
46,00 € / bouteille
Attention GRANDS GAMAYS ! Une cuvée "hors normes", largement au-dessus de la mêlée des vins de la région... comme les All Blacks en rugby qui en ont inspiré le nom. Cette bouteille de prestige est issue d'un terroir d'éboulis basaltiques sous le plateau de Gergovie, où sont les très vieilles vignes de 80 à 90 ans aux mini rendements : des raisins récoltés...
168,00 €
28,00 € / bouteille
L'autre grand cru signé Boxler (avec Sommerberg). Si vous êtes patient(e), gardez-les quelques années : vous ne le regretterez pas :-)
207,00 €
69,00 € / bouteille
94/100 RVF. Ce Montcalmès est une petite merveille. Comme toujours, nous recommandons d'attendre quelques années avant de le déguster, car il est bien jeune au moment de sa sortie des chais du domaine au printemps 2025. Votre patience sera récompensée !
(1 avis)
45,00 € / bouteille
Une des trois célèbres et néanmoins superbes cuvées parcellaires signées Romain Paire. La plus petite, même pas un hectare.
156,00 €
26,00 € / bouteille
Lirac, "l'autre Châteauneuf" disent certains. Les sols, très riches en sables pliocènes avec, sur certaines parcelles, la présence de silice rouge mêlée à quelques galets épars, lui confèrent profondeur et fraîcheur. Un grand vin à garder quelques temps pour plus de complexité. 90/100 RVF
96,00 €
16,00 € / bouteille
Le 100% Mourvèdre de Xavier Braujou, élevé 12 mois en barriques, toujours dans le style velouté de Xavier Braujou, privilégiant la finesse au rustique.
150,00 €
25,00 € / bouteille
Nous avons juste craqué à la dégustation de ce vin, sans même savoir comment il avait été élaboré. C'est tout simplement une très belle syrah septentrionale, sans aucune indication géographique :-)
126,00 €
21,00 € / bouteille
Grande cuvée de garde issue de très vieilles vignes, plus accessible que Les Glorieuses ! Toujours signé Peyrus + Julien
228,00 €
38,00 € / bouteille
La "petite" cuvée du domaine... Bio, grande par sa fraîcheur et sa minéralité. A découvrir sans attendre !
72,00 €
12,00 € / bouteille
Un Crozes Hermitage très abouti, pourtant ce n'est que le 5ème millésime de ce jeune vigneron de 29 ans à l'avenir radieux. Quantités très limitées, nous n'en aurons pas toute l'année. Attention, ces Crozes revendiquent quelques années de garde... et les méritent amplement !
156,00 €
26,00 € / bouteille
Un Riesling biodynamique (Demeter) issu d'une magnifique parcelle qui bénéficie d'un ensoleillement exceptionnel : Belle garde potentielle (10 à 20 ans), grande générosité aromatique, belle trame en bouche et bonne longueur. ATTENTION : L'étiquette précise "demi-sec" mais pour nous c'est plus un sec, avec comme toujours en Alsace quelques sucres résiduels...
174,00 €
29,00 € / bouteille
Un rosé très coloré, loin des modes, comme un rouge très léger et surtout très penché sur la fraise ! Une finesse aussi, et une fraîcheur qui lui permet d'accompagner les mets les plus fins, même en plein été. Superbe vivacité, superbe qualité pour ce prix.
(1 avis)
16,00 € / bouteille
Ce Riesling est issu des terroirs volcaniques du domaine, notamment du fameux Grand Cru Rangen de Than Clos Saint Urbain .
174,00 €
29,00 € / bouteille
Un Terrasses du Larzac d'une simplicité très séduisante : fruit croquant, notes florales, structure fine et gourmande... Il sera à point en 2026 et pourra bien sûr se conserver quelques années supplémentaires grâce aux vieux carignans qui le composent.
90,00 €
15,00 € / bouteille
La cuvée parcellaire issue de raisins d'altitude "millerandés" (vigne très âgée, mini grains très concentrés). Un domaine qui monte dans une appellation quasi inconnue... des gamays saint romain "haute couture" que les frères Troigros, triplement étoilés par Michelin, ont déniché avant nous ;-) 91/100 RVF.
132,00 €
22,00 € / bouteille
91/100 RVF. Le pinot noir bourguignon dans toute sa splendeur, et sa simplicité aussi. Elaboré dans les règles de l'art (macération pré-fermentaire à froid, pour plus d'arômes), il est inutile de l'attendre des années, à déguster sur le fruit (cerise griotte entre autres !).
126,00 €
21,00 € / bouteille
Un superbe assemblage des deux cabernets majeurs (franc et sauvignon) pour un vin rouge hors du commun, très réglisse et épices : longue garde en perspective.
120,00 €
20,00 € / bouteille