Comme en 2012, quelques centaines de bouteilles produites en 2013, avec des rendements inférieurs à 15hl/ha. 2013 n'est pas le millésime du siècle, ce qui lui donne l'avantage d'être prêt à déguster assez tôt, vers 2019-2020.
Commentaires sur ce Domaine Marc Sorrel Hermitage blanc sec 2013 :
Robert Parker's Wine Advocate (Jeb Dunnuck, déc. 2014): Moving to the Hermitage releases, there's roughly 900 bottles of the 2013 Hermitage Blanc. Made from 100% Marsanne and all from the Greffieux lieu-dit (which is known for high quality whites), it's aged in 3-4 year old barrels. Ripe, textured, medium to full-bodied and borderline voluptuous, it gives up lots of buttered citrus, honeysuckle, white peach and mineral qualities. It should drink nicely on release, but evolve gracefully as well.
Etiquettes : attention, le vigneron utilise encore une ancienne méthode pour coller ses étiquettes, qui ne sont pas toujours parfaitement posées... ce qui ne change en rien la qualité de son vin !
Fiche technique rédigée par le domaine :
Cépages : marsanne à 100% dans le mas des Greffieux, qui est situé sous le Méal, et dont les vins sont réputés pour leur délicatesse.
Vinification et élevage : en fûts de chêne.
Dégustation : bouquet de fleurs d'amandiers, vin riche et subtil, à la saveur intense et prolongée.
Vignes : d'une quinzaine d'année.
Garde : 5 à 10 ans.
Accords : poissons.
Fiche technique
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