fullscreen
Domaine Saint Sylvestre "Coup de Calcaire" blanc 2019 bouteille

Domaine Saint-Sylvestre "Coup de Calcaire" blanc sec 2019

Le blanc rarissime (nous avons le droit à 3 bouteilles cette année) du domaine, des chardonnays (majoritaires) sur un terroir de calcaire.

Quantité

Vous devez être connecté à votre compte pour recevoir (très ponctuellement) en avant-première les nouveautés de ce domaine

favorite Ajouter à ma liste d'envies

Vous devez être connecté à votre compte client

 

Télécharger le PDF
  • Description
  • Détails sur ce vin

PRÉSENTATION DU DOMAINE ST SYLVESTRE
+ TOUTES SES AUTRES CUVEES EN STOCK

 

Domaine Saint-Sylvestre "Coup de Calcaire" blanc sec 2019


Fiche technique rédigée par le domaine:

Terroir: Calcaires Lacustres

Rendements: 20hl/ha

Cépages: 90% chardonnay, 5% marsanne, 5% roussanne

Dans les vignes: taille manuelle, palissage, ébourgeonnage manuel, vendange en vert manuelle.

Récolte: Manuelle par cépage

Vinification: égrappage, foulage, préssurage direct par cépage, assemblage, fermentation en fût avec les levures indigènes du raisin.

Elevage: en fûts bourguignons de 1 pendant 12 mois.

Mise en bouteille en fonction de la lune.

202951

Fiche technique

Région
LANGUEDOC
Vigneron(ne)
Epx Guizard (ST SYLVESTRE)
Millésime
2019
Appellation
Languedoc
Couleur
blanc sec
Catégorie de prix unitaire
31-50 €
Format
75cl
Mode de culture
agriculture raisonnée
Cuvée
Coup de Calcaire
Cépage dominant
chardonnay

Retrouvez ce vin dans les catégories …

Domaine SAINT SYLVESTRE - Sophie et Vincent Guizard, France, LANGUEDOC

13 autres vins du même domaine sont en stock: