Domaine Joblot Givry "Préface" rouge 2019
Le Givry Villages rouge, donc "pas 1er Cru" du domaine Joblot, produit en quantités confidentielles. Plus rare que les Givry Premiers Crus !
PRÉSENTATION DU DOMAINE JOBLOT
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Domaine Joblot Givry "Préface" rouge 2019
Fiche technique rédigée par le domaine :
Appelée "Pied de Chaume" dans les millésimes 2015 et précédents , cette cuvée a été rebaptisée "Préface" en 2016 car elle intègre désormais de jeunes vignes issues d'autres parcelles du domaine.
Cépage : Pinot noir
Exposition : Est
Age de la vigne : 35 ans
Élevage : Un an 100% en fûts d'un vin
Chaque année : Ébourgeonnage et vendanges en vert sévères.
Récolte à la main.
Tri à la vigne.
100% Eraflé.
Fiche technique
- Région
- BOURGOGNE
- Vigneron(ne)
- Juliette JOBLOT (Givry)
- Millésime
- 2019
- Appellation
- Givry
- Couleur
- rouge
- Catégorie de prix unitaire
- 21-30 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- agriculture raisonnée
- Cuvée
- Préface
- Cépage dominant
- pinot noir
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