Domaine Georges Vernay Côte-Rôtie "Maison Rouge" rouge 2019
Le nec plus ultra chez Georges Vernay en rouge. Cuvée de longue garde, avec une finesse incomparable dès sa jeunesse.
PRÉSENTATION DU DOMAINE VERNAY
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Domaine Georges Vernay Cote Rotie Maison Rouge 2019
Terre de Vins ("notre sélection de vins de fêtes", nov. 2022) : Les Vernay n'excellent pas seulement en Condrieu. Cette parcelle de vieilles vignes presque centenaires, particulièrement difficile à travailler entre les petites chaillées, donne un vin racé et frais sur des notes d'épices et de fruits noirs et des tanins fins et serrés. Un envoûtement du palais. Avec des cailles rôties aux truffes.
Fiche technique rédigée par le domaine :
Vignes :
Cépage : 100 % SYRAH, âge moyen des vignes : 50 ans
Vignoble : Le vignoble très accidenté rend toute mécanisation impossible. Les vignes sont entretenues manuellement. Les traitements phytosanitaires sont réalisés avec des produits biologiques.
Densité de plantation : 10 000 pieds/hectare
Production annuelle : 8 000 bouteilles
Taille : Guyot simple gobelet
Récolte : Manuelle, à maturité complète en caissettes
Vinification : En cuves bois et barriques ouvertes. Vendange partiellement éraflée. Cuvaison longue de 3 à 4 semaines.
Élevage : 24 mois en barriques. 30 % de bois neuf.
Garde : A déguster entre 5 et 20 ans
Fiche technique
- Région
- RHONE NORD
- Vigneron(ne)
- Christine VERNAY
- Millésime
- 2019
- Appellation
- Côte-Rôtie
- Couleur
- rouge
- Catégorie de prix unitaire
- 51 € et +
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- agriculture raisonnée
- Cuvée
- Maison Rouge
- Cépage dominant
- syrah
- Alcool (%/vol.)
- 14
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