Domaine des Pothiers IGP Urfé "Hors Pistes" blanc sec 2022
Avec le cépage pinot gris sur les granites de l'IGP Urfé, on évolue forcément un peu "hors pistes"... loin des chardonnays ou chenins plus répandus. Mais ça valait le coup, quel vin ! et quelle fraîcheur surprenante pour ce cépage habituellement si rond !
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Domaine des Pothiers IGP Urfé "Hors Pistes" blanc sec 2022
Fiche technique rédigée par le domaine
APPELLATION : IGP Urfé blanc
CÉPAGE : Pinot gris
TERROIR : Granitique
VENDANGES : Manuelles avec tri à la vigne
VINIFICATION : Pressurage direct, débourbage léger, fermentation à basse température en fûts de 500 litres et foudres
ELEVAGE : 11 mois en fûts de 500 litres et foudres
POTENTIEL DE GARDE : Jusqu’à 10 ans
Fiche technique
- Région
- LOIRE
- Vigneron(ne)
- Romain Paire (Dom. des POTHIERS)
- Millésime
- 2022
- Appellation
- IGP Urfé
- Couleur
- blanc sec
- Catégorie de prix unitaire
- 16-20 €
- Format
- 75cl
- Mode de culture
- bio ou biodynamie
- Cuvée
- Hors Pistes
- Cépage dominant
- pinot gris
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