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Domaine Boxler pinot noir rouge 2024 bouteille
Domaine Boxler pinot noir rouge 2024 etiquette
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Domaine Albert Boxler pinot noir rouge 2024

Les pinots noirs alsaciens signés Jean Boxler n'ont rien à envier à leurs cousins bourguignons (vinification "dans le style bourguignon", nous a commenté le vigneron)... ils se distinguent par un excellent fruit et une gourmandise unique.

BOXLER
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Description

PRÉSENTATION DU DOMAINE BOXLER
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Domaine Boxler pinot noir rouge 2024

Ce pinot noir est issu d'une nouvelle parcelle située sur le côté nord du grand cru Brand. Jean Boxler en est très content. Après l'élevage et la mise en bouteilles, il le laisse s'assagir pendant un an en bouteilles avant de nous le proposer. 

Cépage : Pinot noir

Technique culturale : Ebourgeonnage, régulation enherbement 1 rang sur 2, palissage manuel, taille courte, débuttage, binage, décavaillonnage, curtage, labour au treuil, couverts végétaux.

Vendanges : Vendanges manuelles

Vinification : Peu d’intervention, pas de batonnage, ni collage, ni filtration, vinification séparée pour chaque parcelle, levures indigènes.

Elevage : 14 mois en barrique pour les rouges

Si vous aimez les vins du domaine Boxler, vous pourriez apprécier les vins du domaine Zind-Humbrecht
 

Détails sur ce vin
BOXLER
611113

Fiche technique

  • ALSACE
  • Jean BOXLER (Alsace)
  • 2024
  • Alsace
  • rouge
  • 21-30 €
  • 75cl
  • bio ou biodynamie
  • pinot noir
  • 13

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